14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Содержание
  1. 14 лучших сортов моркови для зимнего хранения
  2. Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
  3. Среднеспелые
  4. Нантская-4
  5. Самсон
  6. Шанс
  7. Поздние, подходящие для хранения
  8. Королева осени
  9. Долянка
  10. Флаккоро
  11. Сорта сладкой моркови
  12. Каротан
  13. Любимая
  14. Ранние
  15. Тушон
  16. Артек
  17. Забава F1
  18. Крупные
  19. Канада F1
  20. Русский размер
  21. Нандрин F1
  22. Как выбрать морковь для хранения
  23. Заключение
  24. Лучшие сорта моркови для хранения на зиму: топ-15 самых лежких и сладких
  25. Какие сорта моркови подходят для длительного хранения
  26. Среднеспелые сорта
  27. Нантская 4
  28. Витаминная 6
  29. Лосиноостровская 13
  30. Шантанэ 2461
  31. Самсон
  32. Балтимор F1
  33. Дордонь F1
  34. Нандрин F1
  35. Московская зимняя А 515
  36. Осенний король
  37. Поздние сорта
  38. Королева осени
  39. Канада F1
  40. Император
  41. Красный Великан (Роте Ризен)
  42. Каскад F1
  43. Все лучшие сорта моркови для хранения на зиму, полный список сортов
  44. Лучшие ранние сорта для хранения
  45. Артек
  46. Забава F1
  47. Лучшие среднеспелые сорта для хранения
  48. Тушон
  49. Самсон
  50. Шанс
  51. Нантская-4
  52. Лучшие поздние сорта для хранения
  53. Долянка
  54. Королева осени
  55. Флакоро
  56. Лучшие сладкие сорта для хранения
  57. Любимая
  58. Каротан
  59. Самые крупные сорта для длительного хранения
  60. Канада F1
  61. Русский размер
  62. Нандрин F1
  63. Лучшие сорта моркови на 2021 год: самые урожайные, вкусные, сочные, сладкие
  64. Ранние сорта моркови
  65. Сорт «Аленка»
  66. Сорт «Амстердам»
  67. Сорт «Голандка»
  68. Сорт «Тушон»
  69. Леночка
  70. Оранжевый мускат
  71. Фея
  72. Миникор F1
  73. Среднеспелые сорта моркови
  74. Шантенэ 2461
  75. Парижская каротель
  76. Нантская 4
  77. Бангор F1
  78. Каллисто F1
  79. Бирючекутская 415
  80. Леандр
  81. Аленка
  82. Осенний король
  83. Тинга F1
  84. Зимний цукат
  85. Сахарная Лакомка F1
  86. Полярная клюква
  87. Сладкоежка
  88. Каротель парижская

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Гниющая в погребе морковь − проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Причин для порчи корнеплода много, это инфекция в погребе, сырость и высокая температура воздуха при хранении. Но в большинстве случаев дряблая морковь в зимний период − это неправильный выбор сорта.

Оглавление [скрыть]

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Урожай моркови

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму. Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

К группе среднеспелых можно отнести плоды с периодом вегетации 100 — 120 дней. По мнению специалистов эти корнеплоды более сладкие и сочные.

Среднеспелая морковь к моменту уборки накапливает максимум питательных веществ.

Рассмотрим известные и востребованные у опытных огородников:

  • Нантская-4.
  • Самсон.
  • Шанс.
  • Московская.

Нантская-4

Морковь Нантская-4

Старый сорт, который огородники Сибири, Урала, Подмосковья, в общем всех регионов без исключения выращивают с середины прошлого века. На вызревание уходит120дней. Пучковая спелость наступает спустя 50 дней от всходов.

Посаженная в мае морковь уже в сентябре готова к уборке. При недостатке времени на уборку можно оставлять в земле до октября. Нантская-4 в такой ситуации не теряет товарный вид и вкус. Средние параметры веса – 150 г. Длина средняя, в пределах 20 см. Важные характеристики: урожайность от 6 кг с кв.

м. и крайний срок хранения − февраль.

Самсон

Среднеспелая морковь Самсон

Крупная морковь, которая в условиях погреба хранится до мая следующего года. Опытные агрономы рекомендуют Самсон начинающим огородникам. Ее можно выращивать на любой почве, в любом климате.

При своевременном посеве в начале мая Самсон порадует ровными, оранжевыми корнеплодами почти без сердцевины. Средняя длина корнеплода Самсон20и более сантиметров, вес до170г.

Вызревает через 110 дней от появления первых всходов.

Шанс

Морковь сорт Шанс

Хранится до марта. Корнеплоды весом до 130 г обладают хорошим вкусом, сочные, имеют классическую коническую форму. При соблюдении рекомендованной производителем схеме посева (20*4см) урожай с1кв. м −5кг. Морковь Шанс любит солнце, рыхлую почву с большим процентом гумуса (супесчаную, легкосуглинистую.).

Поздние, подходящие для хранения

Сорта овощей с вегетационным периодом свыше120дней относят к категории поздних. Вызревшая морковь может храниться до нового урожая. Эта группа растений меньше страдает от болезней, морковной мухи, стрелкуется редко.

Королева осени

Поздний сорт моркови Королева осени

Замечательный сорт от Алтайских селекционеров, королевой названа заслужено. Корнеплоды, выращенные на удобренной, рыхлой почве, обычно превышают заявленные производителем характеристики: вес230, длина25, урожайность9кг/м².

Долянка

Морковь сорт Долянка

Интересный польский представитель, может храниться до весны. Если почва заражена личинками морковной мухи, то этот сорт будет хорошим выбором для следующего сезона. Устойчив к фузариозу и морковной мухе. Плоды формирует длинные весом от 130 г.

Флаккоро

Морковь сорт Флаккоро

Заслуживает внимания, урожайный (от8кг/м²), с крупными (200г), длинными (28см) корнеплодами, содержащими большой процент каротина.

Сорта сладкой моркови

Лучшие корнеплоды для детского питания – сладкие. Они приносят больше пользы из-за высокого процента каротина. Среди поздних сортов сладких и способных храниться продолжительное время можно выделить:

  • Каротан;
  • Любимая;
  • Император.

Каротан

Сладкая морковь Каротан

Морковь с мировой известностью, богата на каротин. Ее рекомендуют использовать как сырье для переработки. Каротан долго хранится, его характеристики: цвет насыщено-оранжевый, диаметр сечения от 5 см, длина корнеплодов не менее 25 см.

Любимая

Морковь сорт Любимая

Сладкая, идеальной цилиндрической формы. Вызревшие корнеплоды имеют среднюю длину (15 см) и вес (160 г), хранится хорошо. При посеве осенью, Любимая дает ранний урожай в годы, богатые на осадки, не растрескивается.

Ранние

Уже в июне можно лакомиться свежими плодами, если в начале весны посадить ранний сорт с периодом вегетации от 80 до 90 дней. Можно подобрать урожайный сорт, который накормит семью летом и будет хорошо храниться в погребе.

Тушон

Ранняя морковь Тушон

Это цилиндрические, тонкие корнеплоды, средние показатели длины 15 см, веса – 100 г. Урожайность –5кг/м². Для зимнего потребления можно сеять в середине июня. Для получения ранних корнеплодов рекомендуют осенний сев (октябрь, ноябрь).

Артек

Морковь сорт Артек

Легкий в уходе ранний сорт. Артек может неплохо храниться в погребе. Бордово-оранжевые корнеплоды со средним весом150г и длиной15см не гниют, сочные, вкусные. На летнее потребление плоды готовы через 1,5 месяца.

Забава F1

Морковь сорт Забава F1

Ранний гибрид, идеален для летней пучковой продукции. Можно выращивать для зимнего потребления. Корнеплоды ярко-оранжевые, не крупные от50г, имеют среднюю длину.

Крупные

Для изготовления полезного сока и корейских блюд хороша крупная морковь. Вот сорта, на которые нужно обратить свое внимание в следующем сезоне:

  • Канада F1;
  • Нандрин F1;
  • Русский размер.

Канада F1

Крупноплодная морковь Канада F1

Неприхотливый средне-поздний гибрид, дает неплохие урожаи на тяжелой почве. Вес плодов от130до500г, длина20см, в сечении до5см. Для растения характерна сладкая, сочная мякоть оранжевого цвета.

Русский размер

Морковь сорт Русский размер

Сорт, который на легких, плодородных почвах дает урожай корнеплодов весом до 1 кг. Норма для моркови – большой диаметр (6см). Длина тоже не маленькая − от 25 до 30 см.

Нандрин F1

Морковь сорт Нандрин F1

Популярный среди фермеров гибрид от голландских селекционеров. Короткий период вегетации до100дней. Морковь с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, не растрескивается. Средний вес Нандрин F1 150 г. В длину корнеплоды вырастают до 20 см.

Как выбрать морковь для хранения

Для новичков в огородном деле выбор моркови, подходящей для продолжительного хранения, представляет определенную сложность. В огромном выборе легко потеряться и взять первый пакетик с красивой картинкой. Этого делать не стоит. Вот перечень характеристик, которые помогут выбрать удачный сорт для хранения:

  • период вегетации от 115 дней и выше;
  • не растрескивается;
  • не подвержен заболеваниям;
  • подходит для выращивания в любом климате, на любых почвах;
  • не стрелкуется.

Заключение

Длительное хранение не только правильно выбранный сорт моркови. Это оптимальный срок посадки, правильный уход и выбор оптимального способа хранения корнеплодов.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму: топ-15 самых лежких и сладких

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Давайте угадаю, вы ищите хороший сорт моркови для длительного зимнего хранения, не так ли? При этом он должен быть не просто лежким, а еще и отличных вкусовых качеств (=сладким).

Далее вам будет представлен список наиболее подходящих и лучших сортов моркови для хранения, который был подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов огородников, а также личном мнении автора.

Кстати! На сайте имеется отдельная статья, посвященная тому, как правильно хранить морковь зимой.

Какие сорта моркови подходят для длительного хранения

В зависимости от срока созревания все сорта моркови принято разделять на:

  • Ранние (период вегетации 70-90 дней, среднеранние 80-100) предназначены для свежего потребления (еще говорят для выращивания «пучковой продукции»), приготовления свежевыжатого сока, в том числе для детского и диетического питания.
  • Среднеспелые сорта (100-120 дней) уже имеют универсальное назначение: подходят для свежего потребления и раннего сбора пучками, а также для зимнего хранения и домашней кулинарии (приготовления соков, консервирования, замораживания).
  • Позднеспелые (срок вегетации 120-135 дней и более) идеально подходят именно для наиболее длительного хранения.

Соответственно, для хранения подходят сорта моркови среднего и позднего срока созревания.

Среднеспелые сорта

Настоящими хитами среднеспелой моркови являются следующие: Нантская, Витаминная 6, Лосиноостровская 13 и Шантанэ.

Нантская 4

Старейший сорт отечественной селекции (1943 года).

  • Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 78-108 дней) сортотипа «Нантская».
  • Розетка листьев полустоячая.
  • Окраска корнеплода оранжевая, иногда к концу вегетации с зеленой или фиолетовой пигментацией головки, мякоть и сердцевина оранжевые, иногда светло-оранжевые.
  • Корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 16 см, диаметром 4-5 см.
  • Сердцевина округлая и угловато-округлая. Поверхность гладкая.
  • Корнеплод слегка приподнят над поверхностью почвы.
  • Масса — 90-160 г.
  • Урожайность — 2,5-6,6 кг/м2.
  • Для потребления в свежем виде, консервирования, замораживания и для зимнего хранения.
  • Характеризуется устойчивостью к цветушности, высокой лежкостью.

Кстати! Также существуют сорта «Нантская улучшенная» и «Нантская красная».

Витаминная 6

Интересно! Один из самых старых сортов отечественной селекции (1969 года). До сих пор очень популярен.

  • Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 78-100 дней, по другим данным, до 120) сортотипа «Берликум-Нантская».
  • Розетка листьев полустоячая.
  • Корнеплод оранжевый, цилиндрический, тупоконечный, длиной 15-20 см, диаметром 4-5 см.
  • Сердцевина маленькая, звездчатая и граненая. Боковые корни нитевидные. Глазки мелкие, поверхность гладкая.
  • Корнеплод почти полностью погружен в почву.
  • Масса — 100-160 г.
  • Урожайность — 3,7-7,8 кг/м2.
  • Вкусовые качества корнеплодов хорошие.
  • Для потребления в свежем виде и зимнего хранения.
  • Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности, высокой лежкостью, не склонен к растрескиванию.

Лосиноостровская 13

  • Среднеспелый сорт (период от всходов до технической спелости — 90-100 дней, по другим данным, 110-120) «Берликум-Нантского» сортотипа.
  • Корнеплод цилиндрический, немного сужающийся к основанию, длиной 16-18 см. Поверхность гладкая, с мелкими глазками.
  • Масса — 160-170 г.
  • Урожайность — 6-8 кг/м2.
  • Мякоть оранжевая, сочная, очень вкусная, с повышенным содержанием каротина.
  • Для потребления в свежем виде, переработки и хранения (7-8 месяцев).
  • Устойчив к цветушности.

Шантанэ 2461

  • Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 105-115 дней) сортотипа «Шантенэ».
  • Розетка листьев полустоячая.
  • Окраска поверхности, сердцевины и мякоти корнеплода – оранжевая. Корнеплод конический, тупоконечный, длиной 15 см, диаметром 5-6 см.
  • Корнеплод полностью погружен в почву.
  • Масса — 80-250 г.
  • Урожайность — 2,0-4,0 кг/м2.
  • Вкусовые качества высокие.
  • Для потребления в свежем виде и переработки.
  • Характеризуется устойчивостью к цветушности.

Также существуют сорт Шантенэ Роял (Королевская) с практически аналогичными характеристиками.

Самсон

  • Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 110–120 дней) сортотипа «Нантская».
  • Корнеплод красно-оранжевый, цилиндрический, тупоконечный, длиной 16–20 см.
  • Сердцевина слабовыраженная.
  • Корнеплод полностью погружен в почву.
  • Масса — 125–150 г.
  • Урожайность — 5,3–7,6 кг/м2.
  • Рекомендован для употребления в свежем виде, кулинарной переработки и длительного хранения.
  • Характеризуется отличной лежкостью в зимний период.

Балтимор F1

  • Среднеспелый гибрид (от всходов до технической спелости 103 дня). Самый ранний из сортотипа «Берликум» (иногда относят к переходному «Берликум/Нантская»).
  • Розетка листьев прямостоячая.
  • Корнеплод мощный, длинный (до 22-25см), ровный, цилиндрической формы с тупым кончиком. Сердцевина и кора насыщенно-оранжевые.
  • Масса — 120-250 г.
  • Урожайность — 3,4-6,0 (до 10,0) кг/м2.
  • Мякоть вкусная, с высоким содержанием сахара и каротина.
  • Универсального назначения: используется для раннего сбора пучками, хранения (сохраняет вкус и полезные качества до следующего урожая), подходит для домашней кулинарии.
  • Устойчив к цветушности.
  • Быстро формирует корнеплоды, поэтому может использоваться для посева в июне.

Дордонь F1

  • Среднеспелый гибрид (от всходов до технической спелости 115-120 дней) «Нантского» сортотипа.
  • Корнеплод цилиндрический, короткий, с тупым кончиком, выровненный, гладкий, длиной 18-20 см.
  • Внутренняя структура без выделенной сердцевины, однородная и равномерно окрашенная, ярко-оранжевого цвета.
  • Масса — 125 г.
  • Урожайность — 5,9 кг/кв.м.
  • Рекомендован для употребления в свежем виде, длительного хранения (до 10 месяцев).
  • Корнеплоды не перерастают и не растрескиваются.
  • Верхушка корнеплода устойчива к позеленению.

Нандрин F1

  • Среднеспелый гибрид (от всходов до уборки — 80-104 дня) сортотипа «Нантская» (иногда относят к переходному «Нантская/Берликум»).
  • Розетка мощная, вертикальная.
  • Корнеплод ярко-оранжевой окраски, цилиндрической формы, крупный, 3,5 см в диаметре, длиной 20-25 см.
  • Корнеплод почти полностью погружен в почву.
  • Масса — до 300 г.
  • Урожайность — 8,0-9,0кг/м2.
  • Сладий.
  • Рассчитан для выращивания в северных и центральных регионах.
  • Пригоден для хранения и переработки, а также для употребления в свежем виде.

Московская зимняя А 515

  • Среднеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 70-100 дней, по другим данным, 110-120 дней) сортотипа «Шантенэ».
  • Розетка полустоячая.
  • Окраска поверхности, мякоти и сердцевины корнеплода оранжевая. Форма коническая, тупоконечная. Длина — 16-18 см, диаметром 4-5 см.
  • Форма сердцевины звездчатая или граненая. Головка вогнутая. Боковых корней немного, нитевидные, глазки мелкие.
  • Корнеплод полностью погружен в почву.
  • Масса — 100-175г.
  • Товарная урожайность — 3,1-7,4 кг/м2.
  • Вкусовые качества хорошие и отличные.
  • Рекомендуется для потребления в свежем виде и зимнего хранения.
  • Устойчив к цветушности, обладает высокой лежкоспособностью.

Осенний король

  • Среднепоздний сорт (период от всходов до уборки урожая 110-115 дней) «Нантского» сортотипа.
  • Розетка листьев полураскидистая.
  • Корнеплоды цилиндрической формы, длиной 20-23 см.
  • Мякоть насыщенного оранжевого цвета содержит повышенное количество (более 20 мг%) натурального провитамина А (каротина) и полезных сахаров.
  • Масса — 100-250 г.
  • Урожайность — 2,5-5,0 кг/м2.
  • Хорошо хранится, сохраняет питательную ценность вплоть до нового урожая и помогает восполнить недостаток витаминов в течение всей зимы.
  • Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Чуть менее популярными, но хорошими среднеспелыми сортами и гибридами моркови, пригодными для зимнего хранения, также являются Вита Лонга и Болеро F1.

Особый интерес представляет сорт «Карамель», который бывает различных окрасок (Карамель желтая, оранжевая, красная, малиновая, сахарная/белая, фиолетовая, с начинкой).

Поздние сорта

Интересно! Самыми известными сортами поздней моркови являются (по популярности) Королева осени и Канада F1.

Королева осени

  • Позднеспелый сорт (120-130 дня от всходов до технической спелости) сортотипа «Флакке/Каротинная».
  • Розетка листьев раскидистая. Лист средний, зеленый, мелкорассеченный.
  • Корнеплод длинный (22-25 см), конической формы, со слегка заостренным кончиком, головка выпуклая. Сердцевина и кора красные.
  • Масса — 85-230 г.
  • Урожайность — 4-7 кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения.
  • Характеризуется хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Канада F1

  • Позднеспелый гибрид (от всходов до технической спелости 120-135 дней) сортотипа «Шантанэ/Данверс».
  • Розетка листьев полустоячая.
  • Корнеплод полуконический, гладкий, с ярко-оранжевой окраской, длиной 20-25 см, диаметром 4-5 см.
  • Корнеплод почти полностью погружен в почву.
  • Масса — 80-140 г.
  • Урожайность — 5,5-7,6 кг/м2.
  • Рекомендован для потребления в свежем виде и хранения.
  • Характеризуется устойчивостью к цветушности, высокой лежкостью. Обладает высокой устойчивостью листьев к болезням,
  • Продуктивен при самых тяжелых почвенно-климатических условиях.

Император

  • Позднеспелый сорт (от всходов до уборки урожая 120-135 дней) сортотипа «Берликум».
  • Розетка листьев полураскидистая.
  • Корнеплод оранжево-красный, длинный, 25-30 см, цилиндрический со слегка заостренным кончиком.
  • Масса — 90-100 г.
  • Урожайность — 2-4 кг/м2.
  • Мякоть плотная, сладкая, ароматная, сочная.
  • Для употребления в свежем виде, приготовления соков и продолжительного хранения (сохраняет товарные и вкусовые качества до весны).

Красный Великан (Роте Ризен)

  • Позднеспелый сорт (140-160 дней от всходов до технической спелости) сортотипа «Флакке».
  • Корнеплод красновато-оранжевый, удлиненно-конусовидной формы, с тупым кончиком, длиной 22-24 см, диаметром 4,5-6,0 см, массой 80-140 г.
  • Сердцевина среднего и большого размера.
  • Урожайность — 2,1-3,7 кг/м2.
  • Вкусовые качества корнеплодов хорошие.
  • Сорт характеризуется высокой урожайностью, товарностью и качеством корнеплодов, пригодностью к механической уборке, способностью к длительному зимнему хранению.
  • Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, заморозки.

Каскад F1

  • Позднеспелый гибрид (120-130 дня от всходов до технической спелости) сортотипа «Шантенэ».
  • Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, зеленый, крупнорассеченный.
  • Корнеплод короткий, веретеновидный с заостренным кончиком.
  • Сердцевина и кора оранжевые.
  • Масса корнеплода — 110-215 г.
  • Урожайность — 2,5-3,9 кг/м2.
  • Вкусовые качества хорошие и отличные.
  • Устойчив к цветушности и растрескиванию.
  • Рекомендуется для использования в свежем виде и для длительного хранения.

Чуть менее популярными, но не менее хорошими позднеспелыми сортами и гибридами моркови, пригородными для длительного хранения, также являются следующие: Соломон F1, Ярославна, Анастасия F1, Маэстро F1, Нектар F1, Карлена.

лучшие сорталучшие сорта овощейсорта морковихранение урожая

Доброго времени суток, дорогие читатели. Меня зовут Надежда. Я заядлый цветовод и дачница.

Все лучшие сорта моркови для хранения на зиму, полный список сортов

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Морковь – один из основных овощей, который встречается на дачных участках. При выборе сорта важной характеристикой становится период хранения. Многие современные гибриды сохраняют вкус и форму в течение всей зимы, вплоть до весны. Лучшие сорта моркови для хранения на зиму имеют повышенную урожайность, стойкость к заболеваниям и отличный вкус.

Лучшие ранние сорта для хранения

Многие ранние сорта моркови имеют ограниченный срок потребления. Однако селекционерам удалось получить гибриды, которые сохраняют свои характеристики при соблюдении общих условий хранения.

Артек

Сорт Артек созревает за 70-85 дней с момента появления ростков. Корнеплоды имеют форму цилиндра и ярко-оранжевую окраску. В длину они достигают 15 см, в обхвате – 4 см. Средняя масса 100 г. Мякоть хрустящая, сладкая, содержит много сока. Корнеплоды полностью погружены в грунт, поэтому их верхняя часть не зеленеет.

Морковь Артек выращивают на открытых солнечных участках Посадку проводят в начале лета. С 1 кв. м посадок убирают до 8 кг овощей. Урожай используют в свежем виде или для переработки. Растения устойчивы к фузариозу, не подвержены растрескиванию и не выпускают стрелки с цветками.

Забава F1

Сорт Забава присутствует в госреестре РФ. Рекомендуется выращивать его в средней полосе, Поволжье, Сибири и Северном регионе. Морковь имеет средние размеры, цилиндрическую форму, тупой кончик. Мякоть ярко-оранжевого цвета, нежная и сладкая на вкус. Масса от 40 до 90 г.

Период от появления ростков до уборки корнеплодов занимает 100 дней. При высадке в конце апреля урожай снимают в августе. Морковь Забава высаживают на зимнее хранение или пучковую продукцию. Гибрид обладает стойкостью к растрескиванию и цветушности. Для получения высокого урожая сорту Забава обеспечивают поливы, прополку и рыхление почвы.

Лучшие среднеспелые сорта для хранения

Лучшие сорта моркови для хранения созревают в средние сроки. Их убирают через 3-3,5 месяца после прорастания семян. В течение этого периода корнеплоды накапливают максимум полезных веществ. В результате улучшается их вкус и период потребления.

Тушон

Сорт моркови Тушон подойдет для посадки в Центральном регионе. Гибрид подойдет как для употребления в пищу, так и для хранения зимой. Корнеплоды имеют средние размеры и цилиндрическую форму.

Масса порядка 100 г, самые крупные представители достигают 170 г. Кожица тонкая, ярко-оранжевая. Мякоть обладает хорошим вкусом и сочностью. Сорт Тушон отличается высокой урожайностью.

Выход товарной продукции составляет до 93%.

Совет! Для посадки моркови Тушон выбирают солнечные участки с плодородным легким грунтом.

Самсон

Морковь Самсон – один из наиболее известных гибридов у садоводов. Это результат голландской селекции, созревающий в средние сроки. Период от появления ростков до уборки урожая составляет 115 дней. Гибрид подойдет для посадки в средней полосе.

Корнеплоды отличаются цилиндрической формой и заостренным кончиком. Окраска моркови ярко-оранжевая. Средняя масса от 130 до 150 г. Дегустационные качества как хорошие.

Шанс

Морковь Шанс – это гибрид, выведенный селекционерами Алтая. Корнеплоды имеют универсальное применение, подходят переработки. Период хранения – до 7 месяцев. Гидрид хорошо растет в любом грунте, в том числе в тяжелом глинистом.

Морковь имеет конусовидную форму и длину до 20 см. Масса корнеплодов около 200 г. Сорт Шанс отличается сладким вкусом за счет повышенной концентрации сахаров. Внутри мякоть нежная, ярко-оранжевая, содержит много сока.

Нантская-4

Старинный сорт моркови, созревающий в средние сроки. Гибрид внесен в госреестр еще в 1943 году. Промежуток от появления ростков до снятия урожая занимает около 3 месяцев. Сорт подходит для посадки в любых регионах. Корнеплоды оранжевые, в форме цилиндра, с округлой верхушкой. В длину вырастают до 20 см.

Корнеплоды с маленькой сердцевиной. Внутри мякоть оранжевая, сладковатая, сочная. Сорт Нантская-4 богат каротином. Урожай долго хранится, на моркови не появляются следы плесени и гнили. Назначение универсальное: переработка и хранение для дальнейшей реализации.

Лучшие поздние сорта для хранения

Поздние сорта моркови устойчивы к холодам, мало подвержены гниению и заболеваниям. При оптимальной влажности и температуре урожай хранится до июня. При этом сохраняет вкус и внешний вид моркови.

Долянка

Морковь Долянка часто встречается в садах средней полосы. Ценность сорта заключается в стабильной урожайности и хорошем вкусе корнеплодов. Сама морковь коническая, заостренная на кончике. Длина порядка 25-30 см. Сердцевина крупная, оранжевого цвета. Масса порядка 100 г, максимальная – 140 г.

Морковь сорта Долянка обладает сладким вкусом. В мякоти содержится повышенная норма бета-каротина. Корнеплоды используют для детского питания.  Гибрид не подвержен фузариозу и морковной мухе. Товарные качества не меняются при долгом хранении.

Королева осени

Морковь Королева осени убирают в поздние сроки. Период созревания урожая не более 4 месяцев. Гибрид включен в госреестр и рекомендован к выращиванию в Поволжье и Черноземье.

Характеристики корнеплодов сорта Королева осени:

  • удлиненная, коническая форма;
  • заостренный кончик;
  • масса от 90 до 230 г;
  • ярко-оранжевая сердцевина и внешняя часть;
  • отличный вкус.

Урожайность с 1 кв. м посадок достигает 9 кг при хорошей агротехнике. Сорт не подвержен растрескиванию и цветушности. Урожай созревает дружно. Корнеплоды выровненные, имеют товарный вид и прекрасную лежкость.

Флакоро

Сорт Флакоро выведен голландскими селекционерами. Морковь готова к уборке спустя 4 месяца после прорастания. Корнеплоды выровненные, имеют конусообразную форму и ярко-оранжевую окраску. Длина до 30 см, масса до 200 г. Дегустационные качества получили наивысшую оценку. Мякоть богата каротином и витаминами.

Сорт Флакоро устойчив к основным заболеваниям. Урожай имеет хорошую лежкость, не теряет внешний вид и вкус даже при долгом хранении. С 1 кв. м посадок собирают до 6 кг овощей. Гибрид подойдет для посадки в южных регионах и центральных районах России.

Лучшие сладкие сорта для хранения

Вкус моркови зависит от содержания сахара, сухих веществ, каротина. Селекционеры вывели гибриды, которые долго хранятся без потери вкусовых качеств. Такая морковь подходит для детского питания, переработки и консервирования.

Любимая

Морковь Любимая созревает в ранние сроки. Корнеплоды имеют товарный вид и отличный вкус. Средняя масса – 160 г. Мякоть сорта Любимая сочная, нежная, с высокой концентрацией сахара и витаминов. Форма овощей цилиндрическая, длина – до 20 см.

Морковь Любимая не растрескивания во время роста и не склонна к стрелкованию. Несмотря на раннее созревание, гибрид используют для зимнего хранения. Корнеплоды имеют универсальное применение: приготовление закусок, первых и вторых блюд, домашних заготовок.

Каротан

Морковь Каротан чаще встречается в центральной полосе России. Ее также выращивают в промышленных масштабах для получения качественной продукции. Урожай рекомендован для замораживания и домашнего консервирования. Период вегетации занимает 140 дней. С 1 кв. м посадок убирают до 4 кг урожая.

Длина корнеплодов больше средней, форма коническая, с заострением на конце. Кора и внутренняя часть темно-оранжевые. Масса от 120 г, самые крупные экземпляры достигают 200 г. Мякоть богата каротином, витаминами, сухими веществами.

Самые крупные сорта для длительного хранения

Хорошие сорта моркови отличаются как длительным сроком хранения, так и крупными размерами. Такие корнеплоды имеют массу свыше 200 г.

Канада F1

Морковь Канада F1 созревает в среднепоздние сроки. Ее отличает высокая урожайность и лежкость корнеплодов. Гибрид рекомендуется выращивать в средней полосе. Растения хорошо развиваются даже в глинистой почве и не подвержены заболеваниям.

Морковь Канада F1 выровненная, имеет товарный вид. Корнеплоды конические, ярко-оранжевого цвета, в длину достигают 25 см. Масса от 130 до 200 г. Вкусовым качествам сорту Канада F1 дается высокая оценка. Корнеплоды богаты бета-каротином, при хранении не теряют свои свойства.

Совет! Чтобы получить крупную морковь, семена высаживают на солнечном участке.

Русский размер

Морковь Русский размер получила свое название благодаря крупным корнеплодам. В легкой плодородной почве достигает 30 см в длину. Масса одной моркови может составить до 1 кг. У корнеплодов гладкая поверхность ярко-оранжевого цвета и маленькая сердцевина.

Несмотря на крупные размеры моркови, мякоть овощей нежная и сочная. Дегустационные свойства оцениваются как высокие. У гибрида Русский размер повышенная лежкость. Растения предпочитают легкие почвы, богатые органикой. В процессе выращивания не допускают переувлажнения грунта.

Нандрин F1

Морковь Нандрин – это среднеспелый гибрид, дающий урожай через 100 дней после прорастания семян. Корнеплоды имеют высокую массу: 200-300 г. Самые крупные экземпляры достигают 400 г. Форма цилиндрическая, окраска ярко-оранжевая, длина до 25 см.

Сорт Нандрин используют для готовки и длительного хранения. Преимущества гибрида – высокая урожайность, хороший вкус и внешний вид корнеплодов.

При выборе сорта моркови для долгого хранения обращают внимание на его характеристики. Лучше всего рассмотреть среднеспелые или поздние гибриды. Они имеют хороший вкус, богаты витаминами и другими полезными веществами. Если выбираются ранние сорта, то учитывают их период лежкости.

Лучшие сорта моркови на 2021 год: самые урожайные, вкусные, сочные, сладкие

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

Морковь считается одной из наиболее популярных огородных культур, которая встречается практически на каждом участке. Чтобы растение нормально развивалось и обильно плодоносило, важно правильно выбрать сорт.

При этом рекомендуется учитывать целый ряд критериев – сроки созревания, климат региона, период хранения. Существует много лучших сортов моркови на 2021 год, что помогает каждому огороднику сделать правильный выбор.

Ранние сорта моркови

Сорт «Лагуна F1»

Гибрид, полученный селекционерами не так давно. Это корнеплод так называемого – «нантского» типа. С очень коротким периодом созревания, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий оранжевый цвет, средняя длина – 18 см, цилиндрическая форма. Такую морковь рекомендуют сажать как во время предзимнего сева, так и ранней весной для получения обильного урожая.

Сорт «Аленка»

Его отличительная особенность – высокая урожайность. Корнеплод вызревает достаточно быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см в длину, очень сочный и сладкий. Отлично хранится в сухом погребе. При выращивании требует рыхлых плодородных почв и постоянного полива.

Сорт «Амстердам»

Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многочисленных потребительских исследований. У него есть две отличительные черты – раннеспелость и высокоурожайность.

Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды отличаются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой.

Предпочитает расти на хорошо дренированных почвах и любит регулярный, но умеренный полив.

Сорт «Голандка»

Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым кончиком у корнеплода. Не отличается особой лежкостью, поэтому используется только для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и хороший полив.

Сорт «Тушон»

Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый внешний вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод насыщенного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и хорошо политых почвах.

Леночка

По характеристикам и особенностям выращивания эта разновидность моркови схожа с Амстердамской. За исключением длины: обычно не превышающей 14 сантиметров и «скачущего» веса овоща, когда 130 гр будет, а когда только 80. А также среднесрочной длительности хранения. Урожай не очень, максимум 4,5 кг.

Оранжевый мускат

Проверенный, стабильно урожайный сорт моркови — 5,3-5,9 кг. Лёжкий. В корнеплоде почти отсутствует сердцевина. Растёт до шестнадцати сантиметров, вес — от 120 до 145 гр. Превосходный вкус. Посев семян овощей осуществляется в апреле-мае на глубину одного сантиметра. Дистанция между рядами желательна в 20 см. При прореживании оставляют около пяти см между всходами.

Фея

Эта морковь пригодна для длительного периода сбережения. Спелость наступает спустя 100 — 110 дней. Выращенные корнеплоды имеют форму цилиндра с заостренным концом. Цвет красный. Вес от 85 до 175 гр. В среднем, с «квадрата» выходит не более 4 кг. Вкусовые качества на уровне.

Миникор F1

Гибридный сорт моркови, отличающийся высокой урожайностью 7-8 кг. Вызревает в течение 75-90 дней. Цилиндрическая, оранжевая. Длина у овощей не превышает 15 см, в диаметре — 1,5. Весят в среднем около 90 гр. Гарантирует раннюю морковь для личного употребления, но хорош и для реализации. Рекомендуется детям. Срок хранения ограничен.

Среднеспелые сорта моркови

Качественные среднеспелые сорта моркови объединяют в себе преимущества ранних и среднепоздних: сравнительно скорый урожай и качество сохранности до весны. Наиболее популярны для выращивания на участке такие сорта моркови:

Шантенэ 2461

Кто-то до сих пор склонен называть лучшим из лучших сортов моркови. Время роста составляет от 80 до 110 дней. Соответствующий уход приносит около 9 кг. Корнеплоды от 90 до 230 гр.

Форма овощей напоминает конус с усеченным концом до 14 см в длину, диаметром около шести. Высокие и длительность и процент сохранности. В применении универсальна. Устойчивость к избыточной влаге выше, чем у Нантской.

Условия агротехники те же, что и для Парижской каратели.

Парижская каротель

Лучшее качество этого сорта моркови — непривередливость к почве и климату. Но избыточный полив может привести к растрескиванию. Высокоурожайна.

Внешний вид: небольшая, оранжевого цвета с оттенком в красный, длиной до 13 сантиметров, весом от 80 до 120 гр. В апреле высевают для раннего созревания. Для хранения — в конце мая-июне.

Холодоустойчива, приспособлена для подзимнего сева (желательно в мёрзлую почву и только сухими семенами).

Нантская 4

Один из лучших, классических сортов раннеспелой моркови. Формирование корнеплодов у овощей заканчивается к третьему-четвертому месяцу роста. Урожайность хороша, выходит около 6 кг. Отлично хранится (в подвале, в смеси опилок и стружки, — целый год, с минимальным ущербом).

Долго пригодна к употреблению в сыром и переработанном видах. Из среднееспелых — одна из сладчайших. Эталонным является и внешний вид. Плоды цилиндрической формы с маленьким хвостиком цвета спелого апельсина. Сердцевина слегка светлее. Длина 15-17 сантиметров, вес — 120-140 гр. Однако, привередлива к качеству грунта.

Хороший урожай обеспечит плодородная и рыхлая земля.

Бангор F1

Эта морковь прекрасно годится для хранения. Тонкие, удлиненной формы корнеплоды с округлым кончиком. Расцветка оранжевая. Масса плода очень «прыгает»от 120 до 310 гр. Неплохая, около 5 кг, урожайность. Рекомендуется выращивать в умеренном климате.

Каллисто F1

Один из наилучших отечественных гибридных сортов моркови. Замечательный вкус и сохранность. От всходов до готовности 97-108 дней. Форма и цвет поверхности традиционны, мякоть имеет красную расцветку, сердцевина узкая.

Растет до 18-20 см в длину, диаметр до 4-х. Вес — 90-130 гр. Содержит много каротина. Вкус — «на сто процентов», отличный. Принадлежит к лучшим «детским» сортам моркови. Овощи прекрасно сохраняются на протяжении всей зимы.

Бирючекутская 415

Период вегетации в различных по климату районах от 70 до 115 дней. Форма корнеплодов коническая, заостренная к концу. В длину достигает 16 см. Вес 60-100 гр. Рекомендована и к длительному хранению и в свежем виде.

Леандр

Цилиндрообразной формы с «обрезанным» кончиком корнеплод длиной до 24 см. Неплохая урожайность в 4-7 кг. Цвет оранжевый. Вес до 150 гр. Неплохие вкусовые качества. Приоритетен в переработке, хранении.

Аленка

Овощ около 15 см в длину, примерно 250-350 гр в массе. Форма цилиндрическая, немного закругленная на конце. Ярко-оранжевого окраса. Урожайность составляет до 8 килограмм. Сохраняет вкусовые характеристики — сладость, сочность, внешний вид очень долго. Залог богатого урожая — плодородная, рыхлая почва.

Осенний король

Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.

Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.

Тинга F1

Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.

Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.

Зимний цукат

Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г.

Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м.

Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.

Сахарная Лакомка F1

Красивые длинные моркови, напоенные сладостью, вполне соответствует названию гибрида. Цилиндрические корнеплоды с тонкой сердцевинкой и колоритной апельсиново-оранжевой окраской, благодаря насыщенности тканей сахарами, славятся отличным вкусом. Размер овоща выше среднего, длина достигает 25 см, вес доходит до 200 г.

Гибрид является среднеспелым – при посеве с апреля до мая, урожай «на пучок» собирают уже в июле, а полное созревание приходится на август—сентябрь. Сохранность высокая, предпочтительней употреблять полезные овощи свежими или изготавливать свежеотжатые соки.

Полярная клюква

Круглая маленькая морковь хороша свежей, в том числе, в детском питании, а также в виде консервации ассорти с другими овощами. Поспевает в ранние сроки – к сбору приступают через 65 дней после массовых всходов. Посеяв семена в апреле, первые морковки собирают уже в июле, что делает этот сорт желанным на грядках в регионах с прохладным летом.

Полярная клюва формой походит на редьку оранжевого цвета, весит 40–50 г. Кожица гладкая, глазки неглубокие. Вкусовые свойства исключительные – мякоть наполнена сладким соком, нежная, мелковолокнистая. Сохранность хорошая, овощ практически не подвергается растрескиванию.

Сладкоежка

Сладкая мякоть – визитная карточка этого позднеспелого сорта, поспевающего на 130 день. Морковка небольшая, вытянуто-коническая, красноватого цвета, с узкой, малозаметной сердцевинкой. Вес составляет 90–100 г.

Многочисленные преимущества Сладкоежки – отменный вкус, одномерность плодов, неприхотливость к условиям возделывания, стойкость к похолоданию и замечательная лежкость.

Каротель парижская

Этот сорт моркови считают самым вкусным и хрустящим, кроме того, корнеплод имеет очень яркий и насыщенный цвет. В отзывах садоводы указывают, что культура отлично приспосабливается к непростым погодным условиям, поэтому можно выращивать ее в любых регионах страны.

Розетка Каротели полураскидистая, листья имеют умеренные размеры, отличаются специфическим запахом. Корнеплоды ровные и конические, кончик тупой.  Кожица очень тонкая, выкрашена в оранжевый цвет.

Мякоть имеет тот же оттенок, громко хрустит и обладает выраженным запахом. Вкус приятный, нежный и сладкий. 100 грамм сырого продукта содержит 8% сахара и 10-13% каротина. Сердцевина маленькая, под цвет мякоти.

Ориентировочная масса плода колеблется в промежутке от 80 до 160 граммов.

Сорт считается среднеспелым, он очень востребованный, потому что идеально подходит для длительного хранения. Сбором урожая начинают заниматься спустя 110 дней после появления всходов. Если для региона характерна теплая погода, то спелость может настать несколько раньше.

Показатель урожайности достаточно высокий, так что сорт можно использовать для промышленного выращивания. С квадратного метра получается собрать до 7,7 килограмм.

Дачники положительно относятся к Каротели потому, что она обладает высоким иммунитетом ко множеству болезней, типичных для моркови.

Характерная черта культуры состоит в том, что когда корнеплод станет зрелым, его можно легко извлечь из почвы. Кроме того, он не трескается, что положительно сказывается на лежкости. Транспортабельность тоже неплохая, можно спокойно перевозить урожай на дальние расстояния и не бояться, что он испортится или повредится.

Назначение моркови – универсальное. Ее часто используют  в кулинарии для готовки всевозможных блюд. Она пользуется популярностью, потому что очень нежная, хрустящая и идеально сочетается с разными ингредиентами. Можно использовать ее для готовки детского питания, соков и десертов. Хорошо сохраняется в замороженном виде.

Цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: