Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Содержание
  1. Выращивание чеснока в домашних условиях
  2. Способ посадки и подбор зубчиков
  3. Особенности почвы
  4. Выбор и подготовка емкости
  5. Процесс посадки
  6. Уход за ростками
  7. Особенности сортов
  8. Сбор и хранение урожая
  9. Выращивание чеснока на подоконнике
  10. Что сажаем – выбор посевного материала
  11. Подготовка чеснока, почвы и тары
  12. Посадка чеснока
  13. Уход за чесноком на окне
  14. Корректировка развития – что это значит?
  15. Как вырастить крупный чеснок дома — подбор посадочного материала, подготовка грунта, правила посадки и ухода на подоконнике
  16. Оптимальное время для посадки
  17. Посадка чеснока под зиму — сроки
  18. Посадка весной в открытый грунт
  19. Возможные проблемы и трудности
  20. Условия для выращивания чеснока дома
  21. Выбор сорта
  22. Выбор посадочного материала
  23. Подготовка грунта для посадки
  24. Подготовка ёмкости
  25. Где разместить горшки с чесноком?
  26. Посадка чеснока в грунт
  27. Получение чесночных перьев в воде
  28. Как вырастить чеснок на гидропонике
  29. Уход за чесноком на подоконнике
  30. Температура воздуха
  31. Полив
  32. Освещение
  33. Подкормки
  34. Сбор урожая
  35. Плюсы выращивания домашних чесночных перьев
  36. Выращивание чеснока на подоконнике. посадка и выгонка чеснока на зелень в домашних условиях – Сайт о растениях
  37. Посадка проросших чесночных зубков в домашних условиях
  38. Посадочная емкость под чеснок на перо
  39. Посадка чеснока в домашних условиях
  40. Срезка зелени
  41. Допустимые удобрения для зеленого чеснока
  42. Уборка урожая
  43. Как вырастить чеснок дома на подоконнике
  44. Можно ли выращивать чеснок на подоконнике
  45. Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях
  46. Выбор ёмкостей для выращивания

Выращивание чеснока в домашних условиях

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Вырастить чеснок на подоконнике может каждый, так как не потребуется много времени и особые знания.

Использование пространства квартиры или балкона для рассады всегда было популярной практикой для садоводов. Но среди «домашних» культур чеснок занимает особое место. Его используют как приправу ко многим блюдам. А полезные свойства помогают проводить профилактику заболеваний и поднимать иммунитет. Поэтому выращивание чеснока в горшках в домашних условиях — это верное и практичное решение.

Способ посадки и подбор зубчиков

В стандартных условиях предпочитают сажать бульбочки (их могут называть семенами) чеснока. Этот традиционный способ не подходит для неестественных домашних условий. Чеснок — это многолетнее растение, а в условиях комнаты или балкона все хотят получить быстрый урожай.

В качестве альтернативы можно использовать зубчики чеснока. Желательно брать экземпляры крупнее и плотнее, подойдут даже немного подсохшие. Но не стоит использовать пожелтевшие, маленькие или совсем увядшие образцы. Чесночная рассада получится еще быстрее, если зубчики в момент посадки немного проросли.

Среди начинающих садоводов есть распространенная ошибка – выбирать для прямого употребления крупные зубчики и высаживать мелкие. Даже, если такой урожай выживет, с каждым годом такой «обратной селекции» чеснок будет все меньше и меньше.

Особенности почвы

Перед тем, как приступить к выращиванию чеснока в домашних условиях, следует в первую очередь позаботиться о подготовке почвы. Для этого растения подойдет грунт из огорода. Но лишь в качестве основы, потому что в дальнейшем в мелких сосудах он потеряет свои качества. Такой почве понадобятся добавки: торф или песок. Желателен и перегной для большего плодородия.

Чеснок остро нуждается в минеральных веществах, а при поливе почвы из огорода (если ее используют в домашних условиях) – их количество уменьшается. Заменой послужит субстрат древесной золы.

Для обеззараживания грунта его прокаливают в духовке около 30 минут.

Альтернатива огородному грунту — это грунт магазинный. Для чеснока прекрасно подойдет универсальный вариант почвы, который потом нужно только удобрить специальным удобрением (в магазине должны быть удобрения для лука и чеснока).

Выбор и подготовка емкости

Главные требования к сосудам: глубина 20 см как минимум и совсем небольшой бортик, чтобы не разливалась вода. Материал и форма значения не имеют. Подойдут деревянные или пластиковые ящички, горшки из керамики или стеклянные контейнеры. Все зависит от желания и возможностей садовода.

Желательно собрать ящик из дерева, повторяющий габариты подоконника. Это позволит экономить больше площади. Важно обустроить дно емкости и дренажный слой. Подойдут галька, керамзит или куски разбитой керамики. На дне необходимо проделать дыры для стекания воды. Сам сосуд помещают на поставку, чтобы в нее выливалась вода из сосудов.

Процесс посадки

Первой проблемой для садовода станет выбор расстояния. С одной стороны, когда выращивает чеснок на подоконнике, ему нужно определенное пространство, но хозяин из-за условий квартиры или балкона вынужден дорожить каждым квадратным сантиметром своей площади.

Золотой серединой считается 4-5 см. В деталях посадка озимых и летних сортов чеснока отличается.

Летние сорта более прихотливы к почве и условиям хранения.

Во время посадки летних сортов важна и температура почвы – от 7 до 10 градусов. Большинство зимних сортов неприхотливы, но имеют отростки, которые нужно вырезать.

Стойкость к температурам позволяет выращивать их даже на не застекленном балконе. Главное – чтобы между посадкой и началом морозов прошло минимум 50 дней.

За это время озимый чеснок обзаведется корневой системой, которая защитит его от низких температур (это касается только выращивания головок).

Среди садоводов нет единого мнения относительно глубины посадки. Одни советуют высаживать в пределах двух-трех см. Некоторые утверждают, что глубина должна быть аналогичной огородным условиям – 1 дм. Но чеснок без особых проблем прорастает при всех этих вариантах. Единственная разница — это время прорастания. При посадке на «огородную глубину», чеснок прорастает на две недели позже.

Итак, рассмотрим, как осуществляется посадка растения дома в горшке. Зубчики чеснока опускаются в почву. Грунт должен быть немного влажным. С ним тоже важна золотая середина между чрезмерно влажным и просто сухим.

Дольки устанавливаются острым концом вверх. Важно заранее подготовить ямку, чтобы при посадке не уплотнилась почва под зубчиками. Иначе чесноку будет труднее пускать корни. Каждую ямку следует засыпать и полить.

Не обязательно сажать сразу все зубчики. Можно держать интервал в 5-10 дней на несколько партий. Тогда хозяин обеспечит себе непрерывный урожай. Некоторые садоводы сажают чеснок даже в горшках с обычными комнатными растениями. Бытует мнение, что это способствует дезинфекции и защищает их от вредителей.

Выгонка зелени аналогична луковой — она может проводиться в воде. Из долек удаляется покров, их ставят в неглубокие емкости и наполовину заливают водой. Важно, чтобы уровень воды всегда оставался одинаковым.

Зелень можно получить 2 раза как минимум, если выращивать без почвы. Первая фаза — через три недели, вторая – еще через две. Крупные зубчики могут принести дополнительный урожай еще через десять дней.

Потом их следует заменить.

Уход за ростками

Чеснок — растение простое и неприхотливое. Даже садовод-новичок без особых проблем справится с ним. Во многом вся работа напоминает уход за зеленым луком. Первые ростки следует ожидать через несколько недель после посадки (время зависит от глубины и особенностей сорта).

Основные рекомендации по уходу:

  • Чесноку необходимо хорошее освещение. Лучше всего ставить его на южной стороне или застекленном балконе. Чеснок плохо переносит сквозняки, поэтому стоит позаботиться об изоляции окон.
  • Если нет выхода к солнечной стороне – можно использовать люминесцентную лампу (стандартная лампочка не подойдет для растений), чесноку понадобится приблизительно 8 часов освещения такой лампы.
  • Необходимо держать почву немного влажной. Чеснок достаточно поливать каждые два или три дня. Но стоит обратить внимание на влажность и температуру помещения. Если воздух сухой – поливать нужно еще чаще.
  • Чесноку необходима подкормка в виде минеральных добавок и азота. Они продаются в специальных магазинах. Это растение не имеет явных предпочтений к виду удобрения: гранулы, жидкость или особые минеральные палочки. Главное – состав вещества.
  • В качестве альтернативы можно использовать птичий, а также коровий навоз. Но с ними стоит соблюдать осторожность из-за риска занести болезнь или повредить ростки неправильной концентрацией удобрения (особенно – птичьего помета).
  • Необходимо сразу удалять отростки, из которых потом появляются бульбочки (иначе появление урожая затянется). Выращивать чеснок на балконе для головок проблематично: урожайность ниже и даже готовые головки будут не очень крупными. Оптимальная температура для чеснока — это +20 градусов, но, если главная цель – получить головки, то необходимая температура — это +15-+16 градусов.
  • Почва должна постоянно быть в рыхлом состоянии. Это напрямую повлияет на размеры и развитие чеснока. Когда листья доросли до 20-ти сантиметров – их можно употреблять (они уже подросли, но еще не имеют горького привкуса). Они срезаются обычными ножницами перед использованием, тогда они будут свежими и нежными на вкус.

Особенности сортов

Виды чеснока можно разделить на две основные группы: озимые и летние. Их отличает отсутствие периода «зимнего покоя», число зубчиков и их размеры. Выбор сорта чеснока для условий квартиры аналогичен огородному, но не привязан к конкретной местности.

Лучшие озимые сорта:

  • Алькор. Среднеспелый, отличается высокой урожайностью. Он стойкий к морозам, но уязвимый к болезни желтой карликовости
  • Грибовский юбилейный. Среднеспелый и высокоурожайный сорт. Устойчивый к засухам (что облегчает уход в условиях квартиры или балкона), перепадам температур и болезням.
  • Такие сорта как Белорусский, Любаша, Парус и Подмосковный тоже популярны. Их характеристики не уступают остальным, но с ними важно следить за отростками. Практически все сорта озимого чеснока имеют фиолетовый оттенок.

Лучшие летние сорта:

  • Сочинский 56. Раннеспелый сорт, не выпускающий стрелки. Стойкий к перепадам температур и болезням. Луковицы большие (55 г) и вмещают до тридцати зубчиков. Подойдут тем квартирным огородникам, которые отважатся выращивать головки чеснока. Срок хранения – 1.5 года.
  • Еленовский. Среднеспелый, устойчивый к болезням и температурным перепадам (хоть и выводился для южных регионов). Луковицы вдвое меньше Сочинских и содержат от 10 до 16 зубчиков. Хотя сорт считается летним, высаживать его можно и зимой. Срок хранения – 2 года.
  • Пермяк. Среднеспелый, характеризуется острым вкусом. Отличается крайней неприхотливостью и стойкостью, но это достигается в ущерб урожайности. Головка плотная и весит 40-45 г и содержит от 10 до 13 зубчиков. Урожай хранится восемь месяцев.

Сбор и хранение урожая

Спелые образцы необходимо высушить после сбора на протяжении пяти дней. Потом удаляются корни и срезаются листья. Сроки хранения у большинства сортов отличаются, но температура почти у всех колеблется от +16 до +17 градусов.

Администратор

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Выращивание чеснока на подоконнике

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Чеснок на подоконнике — а почему и нет? Если не ставить самоцелью вырастить грядку с чесноком, то несколько головок и много чесночной зелени вполне реальны. Итак, приступаем у выращиванию чеснока на балконе.

Что сажаем – выбор посевного материала

На начальном этапе домашнее выращивание чеснока на балконе сродни огородному – выбирается посадочный материал, из которого будет выращиваться полноценное растение. В данном случае имеется три варианта: семена, зубки, проросшие зубки. Последний вариант не шутка, а отдельный вид посевного материала для «экспресс» выращивания специи.

Если при посадке обычными зубками первые ростки появляются недели через две, то проросшие дают первые всходы в течение первой недели. Семена рассматривать не будем – это «долгоиграющая» процедура для огорода. Из семян чеснок на окне в первый год только растет и формирует корневую систему, а полноценный урожай получают лишь со второго года.

Поэтому лучше зубки.

Подготовка чеснока, почвы и тары

Перед тем как вырастить чеснок дома на подоконнике большим и сочным, необходимо четко понимать, что качественный урожай обеспечивает только качественный исходный материал. Поэтому, зубки следует брать плотные на ощупь, чистые (без плесени и подгнивших точек), желательно районированных сортов.

Самостоятельное выращивание чеснока дома будет эффективным, если используются проверенные временем сорта: Сочинский-56, Юбилейный, Харьковский или Дунганский, Отрадненский.
По таре. Она выбирается исходя из возможностей или предпочтений отдельно взятого человека.

Ящики, горшки, любые не размокающие емкости – все может стать отличной заготовкой для создания небольшого зимнего огорода. Здесь главное не форма, а величина и материал. За второй показатель уже сказано, а величина, вернее глубина емкости будет оптимальной на уровне 15-20 сантиметров (в крайнем случае, не меньше 10см).

В горшках и ящиках должно быть достаточно места для свободного расположения корней и полноценного развития «плода».

Неправильно ведет себя чеснок на подоконнике зимой, если неправильно выбран субстрат. Малое количество нужных минералов в грунте приводит к снижению урожайности или к гибели всей высадки. Отсюда вывод: почву необходимо брать проверенную, удобренную.

В идеале это может быть специально подготовленная покупная земля. В не идеале, но, тем не менее, благотворно действует на произрастание чеснока на балконе смесь садовой земли, перегноя и торфа (пропорция 1:1:1).

Торф, если с ним проблемы, можно не домешивать, но перегной должен быть обязательно.

Садовую землю для самодельного субстрата необходимо подвергать высокотемпературной обработке. 30 минут в духовке при максимальной температуре обеспечат абсолютное избавление почвы от вредных насекомых и болезнетворных бактерий.

Посадка чеснока

как посадить чеснок дома в горшке

Знать, как посадить чеснок дома в горшке правильно, значит обеспечить хороший будущий урожай. Сам по себе процесс высадки зубков простой, но в даже в простом могут быть свои нюансы.

В данном случае все количество посадочного материала распределяется в ящике или горшке на подоконнике по принципу: в сплоченной семье должно быть тепло, но не тесно. То есть, зубки рекомендуется располагать друг от друга на расстоянии 4-5 сантиметров.

И тесно на таком расстоянии не будет, и «посевные площади» будут использованы максимально.

Как самый малозатратный вариант, можно рассматривать выращивание чеснока на гидропонике. Понадобятся лишь стаканчики, вода и сам чеснок. Все остальные компоненты и затраты будут исключены.
По глубине посадки вопрос несколько неоднозначен.

Некоторые «домашние агрономы» рекомендуют углублять зубки как на 2, так и на 10 сантиметров. Делать можно и так, и так. Но выращивание чеснока дома, это не на огороде. Здесь время играет основную роль – урожай нужно получать в кратчайшие сроки.

Поэтому, из практической точки зрения оптимальной глубиной высадки чеснока принято считать глубину около 4 сантиметров. Получится, что и земли сверху достаточно, и прорастать недолго.

Других особых рекомендаций нет, разве что, чеснок на подоконнике зимой должен высаживаться в землю хорошо увлажненную, но не мокрую.

Уход за чесноком на окне

Полив – осуществляется по мере высыхания почвы в горшке или ящике. Каждый день добавлять воду не следует. Растению лучше дать «напиться» один раз хорошо в 2-3 дня, чем мучить его мизерными каждодневными подачками.

Подкормка – необходима в меру и по делу. Зеленый чеснок на окне в городских условиях, когда натуральных удобрений нет, подкармливается покупными. При желании использовать экологические, природные подкормки, почва удобряется коровяком или птичьим пометом.

Освещение – дневное или искусственное в течение 8 часов. Если чеснок на балконе растет или на светлом подоконнике, подсветку можно не делать. Если выращивание происходит в затененном помещении – ставятся люминесцентные лампы.

Корректировка развития – что это значит?

Когда есть цель вырастить чеснок на балконе на зелень, что-либо делать не приходится. Но если нужно, чтобы большой выросла сама головка чеснока, зелень следует регулярно подрезать, особенно стрелки.

Все просто и в то же время занимательно. Теперь кто не знал, знает, как вырастить чеснок дома на подоконнике без применения высоких технологий.

И что особенно ценно – проводить «эксперименты» по выращиванию полезной зелени можно одинаково эффективно как в холодное время года, зимой, так и в теплое, то есть летом, весной, осенью. Занятие это не сложное – вспомним, как вариант, гидропонику.

Приятное – приправа и витамины всегда под рукой. Полезное для семейного бюджета – чеснок на рынке нынче дорогой.

Как вырастить крупный чеснок дома — подбор посадочного материала, подготовка грунта, правила посадки и ухода на подоконнике

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Как выглядит строение чеснока? Он состоит из луковицы (она же головка), донца (короткий стебель, идущий от луковицы), листьев, стрелков, соцветий, бульбочек (или воздушные луковицы, они формируются в соцветии в количестве от 2 до 500 и более).

Чеснок делят на озимый и яровой согласно времени высадки. Озимые сорта сажают осенью, а яровые — весной. Рассмотрим их особенности и отличия между собой.

Озимые сорта:

  • чесночные луковки более крупные и ровные, содержат меньшее количество зубков — не более 9 в одной головке. Располагаются они ровно, вокруг центрального стержня;
  • более урожайные;
  • вегетативный период короче;
  • стрелкующиеся (за малым исключением) — выбрасывает стрелки с воздушными луковицами;
  • хранится недолго, лучше использовать в свежем виде или консервировать.

Яровые сорта:

  • центрального стержня нет, зубчиков больше по количеству, они меньше, расположены по спирали, внутри мельче, к краю крупнее;
  • менее урожайные;
  • вегетативный период длиннее;
  • нестрелкующиеся;
  • хранится до следующего урожая.

Тестировать сорта можно самостоятельно, выбрав несколько понравившихся и вырастив их. Можно также купить у знакомых. Всегда найдутся огородники, которым выращивание чеснока удается на славу. На посадку хватит нескольких луковиц.

Сорта, приспособленные для посадки в средней полосе:

  1. Озимые: Подмосковный, Добрыня, Юбилейный Грибовский.
  2. Яровые: Еленовский, Сочинский-56, Гулливер.

Перед посадкой зубчики нужно перебрать и убедиться, что они:

  • сухие, крепкие (мягкие отбраковать);
  • на них нет заражения;
  • они крупные.

Сажают чеснок основанием вниз, острым кончиком вверх. От чесночной головки зубчики отделять аккуратно, не повреждая основания, иначе не вырастут.

Мнения относительно обработки перед посадкой расходятся. Если вы выбрали посадочный материал, в свойствах которого уверены, этот шаг можно пропустить. Незнакомый же лучше обработать фунгицидом.

Оптимальное время для посадки

Время для посадки зависит от сорта, погодных условий и особенностей почвы.

Посадка чеснока под зиму — сроки

Озимый рекомендуется сажать за 20-25 дней до замерзания почвы.

Из-за непредсказуемости погоды чеснок может отсыреть или замерзнуть. Вероятность получить хороший урожай повышается, если высаживать в два подхода, в конце сентября и середине октября. Сажают на глубину 6–7 см. В регионах с суровыми зимами, чтобы чеснок не вымерз, лунки углубляют до 10 см.

Посадка весной в открытый грунт

Яровой высаживается ближе к концу апреля, а на солнечных грядках еще раньше. Делают это, когда снег уже сошел, в слегка влажную почву с устоявшейся температурой не ниже 5 градусов. Сажают на глубину 3-5 см.

Возможные проблемы и трудности

Единственная проблема – это освещенность, которая в большинстве случаев недостаточная, и именно из-за этого появление входов происходит позже указанного срока. И поэтому перед посадкой чеснока дома нужно убедиться, что это условие будет соблюдено, потому что в противном случае весь приложенный труд будет напрасен.

Совет: Если использовать определенный вид чеснока в определенный период времени, когда он должен расти, то никаких проблем с выращиванием возникнуть не должно, потому что чеснок очень живуч и способен противостоять любым вредителя и болезням.

Условия для выращивания чеснока дома

В домашних условиях чеснок выращивают, в основном, для зелени. Собрать их можно уже через 1 месяц после посадки. Его сажают как в отдельные горшки, так и среди других растений в качестве уплотнителя.

Опытные люди выращивает его в нескольких ёмкостях. В этом случае наслаждаться зеленью можно непрерывно.

Если есть цель вырастить не только зелень, но и сами головки, перья необходимо регулярно подрезать. Нельзя допускать роста стрелок. В доме головки чеснока вырастают мелкими, с небольшим количеством зубчиков. Для их получения нужно потратить много времени — не менее 8 месяцев.

Выбор сорта

Для посадки в комнатных условиях осенью нужно выбирать озимые сорта чеснока, но разрешается сажать и яровые. Если у хозяйки начала прорастать головка чеснока, её можно посадить в грунт. Рекомендуется в качестве семенного материала брать районированные сорта. Наиболее известные:

  • Полеский;
  • Отрадненский;
  • Юбилейный;
  • Скиф;
  • Сочинский-56;
  • Гаркау;
  • Харьковский.

Выбор посадочного материала

Легче всего выращивать чеснок из проросших зубчиков. Они дают ростки уже через неделю после посадки, непроросшие через 2 недели.

Есть возможность вырастить чеснок и из семян. Однако, этот способ трудоёмкий, занимает много времени и сил. Не стоит выбирать этот вариант для получения комнатной зелени.

Зубчики для посадки должны быть здоровыми, без признаков плесени, гниения, повреждений. Мягкие, пожелтевшие экземпляры на посадку также не подойдут.

Перед высадкой рекомендуется их обработать с помощью слабого раствора перманганата калия.

Подготовка грунта для посадки

Для посадки подходит земля с огорода. Она должна быть плодородной. Эта культура не любит суглинистый грунт. Если хозяева решили сами составить почвосмесь, в неё должны входить:

  • земля с участка;
  • перегной;
  • песок;
  • древесный уголь.

Второй вариант для приготовления почвосмеси — в равных количествах смешать землю с огорода, торф, перегной.

Также можно купить в магазине универсальный грунт для комнатных растений или для рассады. Во время посадки рекомендуется внести в неё специальные удобрения для лука, чеснока или древесную золу.

Перед посадкой любой грунт необходимо обработать известными способами:

  • раствором перманганата калия;
  • прокаливанием в духовке, микроволновке и т. д.

Подготовка ёмкости

Для посадки чеснока подойдёт любая ёмкость с дренажным отверстием: цветочный горшок, ящик, контейнер и т. д. Глубина его должна быть 15-20 см.

Перед посадкой на дно необходимо засыпать слой дренажа:

  • битый кирпич;
  • гальку;
  • керамзит;
  • мелкие камушки и т. д.

Ёмкость может быть из любого материала: дерева, пластика, стекла, керамики и т. д.

Где разместить горшки с чесноком?

Ёмкости с чесноком ставят в солнечное место. В помещении же должно быть довольно прохладно. Лучшие места для саженцев:

  • закрытый балкон;
  • подоконник на южной стороне;
  • лоджия;
  • веранда и т. д.

Посадка чеснока в грунт

При выращивании в грунте берут зубчики чеснока и сажают их на глубину 2-3 см заострённой часть вверх. Расстояние между ними должно быть 4-5 см. Грунт заранее слегка увлажняют. Зубчик можно посадить и рядом с другим комнатным растением.

Для получения непрерывной зелени рекомендуется сажать несколько ящиков с промежутком в 5-10 дней.

Озимые сорта сажают с осени. При весенней посадке яровых, их заранее проращивают. Для этого можно взять небольшое количество хлопка, намочить его и оставить зубчики прорастать на нём несколько дней.

Получение чесночных перьев в воде

Чесночную зелень можно получить и без использования грунта. Для этого дольки нужно очистить и положить в неглубокую ёмкость. Залить на половину сосуда. Перья можно срезать в первый раз через 3 недели, затем через 2. Урожай можно получить 3 раза, затем зубчик нужно заменить на новый.

Как вырастить чеснок на гидропонике

Выращивание овощей на гидропонике ещё один метод получения урожая без использования грунта. Это новый способ, в качестве субстрата здесь могут служить:

  • минеральная вата;
  • перлит;
  • торф;
  • вермикулит;
  • поролон;
  • кокосовое волокно;
  • мелкий керамзит;
  • гравий;
  • мох сфагнум и т. д.

Перед использованием эти материалы нужно тщательно промыть кипячёной водой.

Вся система заключается в том, что растение высаживается на субстрат и подпитывается специальной жидкостью. Для этого существует специальное оборудование, но опытные любители зелени, овощей научились делать его самостоятельно.

  • Необходимо взять 2 ёмкости. Одна из них должна быть больше другой. На стенках и дне горшка меньшего размера делаются отверстия. Затем меньший горшок заполняется субстратом, в него высаживается растение.
  • Большая ёмкость должна быть непрозрачной, вмещать горшок меньшего размера. В неё заливают специальный раствор.
  • Помещают горшок с субстратом внутрь ёмкости с раствором. Субстрат должен погрузиться в жидкость на 1-2 см.
  • На дно большого горшка ставят аквариумный воздушный компрессор.

Вермикулит считается одним из популярных субстратов для чеснока.

В видеоролике автор показывает свой метод посадки чеснока в грунт для дальнейшего выращивания на подоконнике.

Уход за чесноком на подоконнике

За посадками чеснока в квартире ухаживать не сложно, так как культура эта неприхотлива. Растёт он как комнатное растение. Весь уход сводится к:

  • поливу;
  • обеспечению оптимальной температуры;
  • подкормке.

Стрелки на растении необходимо своевременно удалять. Их также можно употреблять в пищу. В доме чеснок не поражают вредители, и он не болеет.

Температура воздуха

При температуре воздуха 0-15°С могут образоваться небольшие луковицы. Если чеснок выращивается для зелени, его следует держать на подоконнике, балконе, где температура воздуха будет не ниже 20°C.

Полив

После посадки чесноку требуется хорошо увлажнённая почва. Но нельзя переливать их. Полив должен быть не частым, но обильным. Увлажняют по мере высыхания земли (в зависимости от температуры в комнате) отстоянной водой комнатной температуры не чаще 1 раза в 2-3 дня.

После увлажнения грунта рекомендуется его разрыхлить.

Освещение

Световой день для чеснока должен длиться не менее 8 часов. Для его роста лучше выбрать хорошо освещаемую часть дома. При недостаточном количестве солнечного света требуется досвечивать люминесцентными лампами. Они устанавливаются на высоте 50 см от растений.

Подкормки

Чесночные посадки больше всего нуждаются в азоте. Удобрения вносят только под корень. Подкармливать можно с помощью:

  • палочек;
  • жидких препаратов;
  • гранул.

В городе, за неимением органики применяют комплексные минеральные удобрения. Если есть возможность, можно использовать и коровяк, куриный помёт или древесную золу.

Сбор урожая

Зелень срезают, когда ростки вырастут до 15-20 см. Для этого используют острые ножницы. Таких размеров они достигают через месяц.

Следует использовать перья сразу после срезания. Так они отдадут весь свой аромат в блюдо, сохранив витамины.

Если чеснок сажался не только ради зелени, луковицы можно выкопать через 8-10 месяцев. После чего необходимо их положить в сухое, прохладное место для высыхания на 1 неделю.

Плюсы выращивания домашних чесночных перьев

Чеснок издавна славится антибактериальными свойствами. Его зелень, как и сама головка, содержит большое количество фитонцидов, которые и делают его природным антибиотиком.

Перья чеснока можно добавлять в любые блюда. Они хорошо сочетаются с любым гарниром. Полезно добавлять его к салатам, мясу, жареной картошке и т. д.

С посадкой чеснока справится как опытный садовод, так и новичок. Сажая его, можно разнообразить свой рацион новым видом зелени. Выращивать чеснок для получения головок нецелесообразно. Лучше оставить этот вариант для дачи, а вот вырастить его перья в домашних условиях довольно легко.

Выращивание чеснока на подоконнике. посадка и выгонка чеснока на зелень в домашних условиях – Сайт о растениях

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Проросшие чесночные зубки для посадки на пероПосадочные емкости  под выгонку чеснокаПриготовление почвенной смеси и универсальный почвогрунтПосев зубковОсвещение для зеленого чеснока и организация поливовПодкормки и допустимые удобренияУборка урожая

Подготовка почвы к новым посадкам

Посадка проросших чесночных зубков в домашних условиях

Мини огород на кухонном подоконнике или на утепленной лоджии – это не только свежая зелень круглый год, но и оригинальный элемент декора помещения. Для тех, кто никогда не выращивал дома овощи, мы советуем начинать с самых простых и неприхотливых в уходе культур, одной из который является обычный яровой или озимый чеснок.

Процессы прорастания чеснока при хранении в овощехранилище сдерживаются низкими температурами, дома же такие условия создать невозможно.

При сбережении чесночных луковиц теплым способом, например, в кладовке или на кухне городской квартиры, многие хозяева сталкиваются с прорастанием головок.

Проклюнувшиеся на верхушках зубчиков почки нежно-салатового цвета очень быстро превращаются в полноценные ростки.

Употреблять в пищу проросший чеснок не рекомендуется из-за горького вкуса мякоти.

  Поэтому рачительные овощеводы используют неожиданно образовавшийся посадочный материал для получения сочной витаминной зелени.

Отдельные зубчики из разобранных на фракции луковиц можно посадить в землю, и уже через 3-4 недели начать срезку ароматных листьев, считающихся отличной приправой к любимым блюдам.

► Чем полезен чеснок

выращивание листовой зелени на подоконнике и лоджии

Посадочная емкость под чеснок на перо

молодые побеги чеснока при выгонке в домашних условиях

Неприхотливый чеснок быстро растет в любых емкостях. Для выгонки зелени можно использовать временно простаивающие цветочные вазоны, горшки, кашпо, кассеты и стаканчики для рассады, пластиковые ящики, старую посуду. Высота перечисленной тары должна превышать 12 см, иначе растения быстро истощатся.

► Яровой чеснокЛюбители выращивания листовой зелени в домашних условиях сколачивают деревянные ящики под размер подоконника. В таких удобных дизайнерских емкостях, достаточно глубоких, длинных и объемных, можно одновременно культивировать различные растения, например, чеснок, лук-батун, лук севок на перо, рукколу, укроп, кориандр, базилик, салат, редис и т.

д., разделив условно ящик на сектора.Наличие дренажных отверстий в емкости под чеснок приветствуется. При их отсутствии дно каждого горшка, жестяной коробки, кастрюли или ящика непременно заполняют керамзитом, глиняными черепками или битым кирпичом для предупреждения застоя влаги и загнивания корешков саженцев.

Зная, что в вашей таре нет отверстий для слива влаги, полив чеснока следует осуществлять разумно, не допуская переувлажнения почвенной смеси.Почвосмесь под чеснок на перо

Как известно, чеснок дает максимальные урожаи на рыхлой и плодородной земле, с кислотностью, близкой к нейтральной.

Для получения мощных проростков также необходим грунт, богатый органическими и минеральными составляющими, влагоемкий и хорошо структурированный.

► Как вырастить лук на подоконникеПоэтому опытные огородники используют универсальный почвогрунт на основе торфа, зрелого компоста или перегноя, обогащенный азотными веществами, солями фосфора и калия, кальцием и микроэлементами.

Подойдут покупные субстраты для комнатных растений (рН 5,4-7,0), а также специальные смеси для выращивания овощной и цветочной рассады.Многие любители комнатного озеленения и цветоводы готовят субстрат под листовые овощи самостоятельно.

Они приводят с дачи дерновую землю (верхний плодородный слой), прокаливают ее в духовке на протяжении часа для уничтожения патогенной микрофлоры и паразитов, а затем обогащают органическими и минеральными удобрениями.

Один из самых популярных рецептов изготовления почвосмеси в домашних условиях: обеззараженная огородная или садовая земля, торф, перегной и компост (3:1:1:1). На каждый литр такой композиции дополнительно берут по столовой ложке травяной или древесной золы, которая помимо фосфора и калия содержит нужные для чеснока микроэлементы.

Посадка чеснока в домашних условиях

подготовка зубков чеснока к посадке

Первым делом, необходимо подготовить посадочный материал. Для этого луковицы чеснока аккуратно разбирают на зубки, прикрепленные к общему донцу, стараясь не повредить корневое ложе.

Затем в емкости, заполненной почти до краев влажной плодородной землей, нарезают бороздки или проделывают с помощью деревянного колышка отверстия глубиной 1,5-2 см. В каждую такую дырочку погружают по одному зубчику чеснока. Расстояние между растениями может быть минимальным или доходить до 2 см. Чем реже вы посеете чеснок, тем дольше он будет давать зелень.

посев и ростки чеснока

Погруженные в лунки зубки полностью засыпают землей. Оптимальная высота от верхушки до поверхности – 0,5 см. Если вы сеете уже проросшие зубчики, то длинные ростки необходимо сразу оставлять над субстратом. Так прирост зелени ускорится на несколько суток. После посадки чеснок поливают отстоянной водой.

Срезка зелени

посев чеснока можно проводить одновременно с посевом укропа в ту же емкость, после уборки чесночных листьев подрастет укроп

Первый урожай листьев чеснока срезают после того, как их высота превысит 15 см. В дальнейшем растения стригут, оставляя пеньки не менее 3 см. Перья чеснока добавляют в салаты, супы, жаркое, котлетный фарш, начинки для пирогов и пиццы, а также подают вместе с другой листовой зеленью к жареному мясу или птице, на одном блюде с овощной нарезкой.

Допустимые удобрения для зеленого чеснока

лучшие удобрения при выгонке чеснока – зола и биогумус

Для продления жизнеспособности чеснока бывалые огородники систематически подкармливают сеянцы раствором биогумуса и зольным настоем. Органические удобрение разводят согласно инструкции (3 колпачка на каждый литр отстоянной воды), а пепел настаивают из расчета 1 полная столовая ложка на 0,7 л воды.

Подкормки чередуют, поливая сеянцы под корень питательными растворами, каждые 10-15 дней. Внесение дополнительного питания активизирует процессы роста и улучшает биохимический состав зелени.

► Выращивание рукколы на подоконнике и лоджии
Азотные удобрения для комнатного чеснока, например, раствор сульфата аммония или комплексные минеральные составы с преобладанием азота («Нитроаммофоска», «Калийная селитра», «Плантафол стандарт», «Нутривант»), для подкормки сеянцев использовать не стоит из-за опасности накопления нитратов в надземной части растений.

Уборка урожая

урожай с подоконника

При желании посадить новую партию чеснока, старые ростки вырывают вместе с корешками. Чем дольше ваши саженцы провели в земле, том толще и сочнее будет подземная часть. Сочные чесночные побеги с плотным белым утолщением – идеальная острая закуска к шашлыкам, бифштексам и изделиям, приготовленным на гриле.

После удаления старых чесночных побегов истощенную почву необходимо обогатить новой порцией компостированной органики, например, добавив в нее качественно перепревший коровяк или сборный садовый компост, привезенный с дачи.

Для удобрения обедненной земли под новые посадки листовых овощей можно использовать и покупные средства: биогумус гранулированный, «ОМУ для лука и чеснока», «Низинный торф», «Акварин овощной» и пр. Их смешивают с грунтом согласно инструкции.

Дополнительно субстрат насыщают растительной золой из расчета 2 столовые ложки на каждый литр.

выращиваем зелень в домашних условиях

Желаем вам каждый год получать обильные урожаи листовых овощей в домашних условиях!

► Луковые, зеленые и пряные культуры

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой на нее в своей социальной сети! Спасибо!

Как вырастить чеснок дома на подоконнике

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: садим чеснок в горшке

Чеснок – пряный овощ, вкус которого известен каждому. Огородники стараются получить хороший урожай на участке, чтобы зимой не испытывать дефицита в уникальном продукте.

Чеснок относится к многолетним культурам, но выращивают его в однолетний или двухлетний цикл.

Растение очень привлекательно не только пряными луковицами, но и нежными стрелками. В них содержится витаминов не меньше, чем в зубчиках, а специфического резкого запаха еще нет.

Для приготовления кулинарных деликатесов весенний аромат зелени чеснока просто необходим. А витаминов, эфирных масел, фитонцидов и фитонутриентов в чесночных перьях достаточно для поддержания здоровья в зимний период.

Поэтому выращивание чеснока дома очень полезно для организма и поднятия настроения. Уход за молоденькими ростками доставляет радость, а ряды чесночных стрелок на подоконнике отлично обеззараживают помещение.

Защитное действие проявляется достаточно сильно.

В пищу чеснок стараются употреблять в свежем виде. Тепловая обработка снижает полезные свойства овоща.

В чем заключается польза чеснока, выращенного в домашних условиях? В основном, его действие проявляется, как:

  • Противогрибковое;
  • Антибактериальное;
  • Противовоспалительное;
  • Дезинфицирующее.

Свежая зелень не только украсит праздничный стол. Нежные листочки чеснока используют в различных вариантах:

  1. В виде компонента приправ к блюдам. Соусы приобретают нежный аромат и пикантный вкус.
  2. Добавляют мелко нарезанную душистую зелень в салаты, первые и вторые блюда, посыпают готовые бутерброды. Неважно, в горячем виде они приготовлены или в холодном.

Как вырастить чеснок дома, чтобы обеспечить свой рацион полезными веществами? Витаминную зелень, в отличие от зрелых головок, выращивают в условиях закрытого грунта. Весной высаживают зубчики в теплицу и получают ранние всходы. В зимний период идеально подходит подоконник частного дома или квартиры, отапливаемая лоджия или балкон.

Можно ли выращивать чеснок на подоконнике

Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:

  • Получение экологически чистой продукции;
  • Возможность иметь свежую зелень и постоянный источник витаминов в любое время.

Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал. Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания.

Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях

Для посадки в домашних условиях принято выбирать озимые сорта чеснока. Для сравнения, в открытый грунт осенью тоже высаживают озимый чеснок. Его сортовые характеристики позволяют растению комфортно пережить зиму и сформировать качественный урожай. Кроме разделения на озимые и яровые, сорта чеснока бывают нестрелкующиеся и стрелкующиеся.

Вся информация касается столовых сортов, технические виды для посадки на окне не используют.

Для выращивания чеснока на зелень на подоконнике выбирают стрелкующиеся сорта. Они отличаются тем, что дают стрелку, которую называют пером и употребляют в пищу. Кроме этого, лучшими сортами чеснока для зимнего выращивания считаются озимые. Они продуктивнее в этот период года и содержат больше эфирных масел, чем яровые.

Если запоздать с обрезкой пера, то на нем вырастут так называемые «бульбочки» – семена чеснока. Их тоже применяют для размножения культуры с целью экономии зубчиков. Но, для балконного выращивания это неприемлемо.

При посадке семенами-бульбочками результата придется ждать долго.

Для комнатного выращивания можно брать любые сорта, которые хорошо себя показали в открытом грунте. Например, «Любаша», «Алексеевский гигант», «Полесский».

Подведем итоги. Чтобы посадить чеснок на подоконнике с хорошим результатом, выбирают озимый стрелкующийся сорт столового назначения. Лучше всего подобрать чеснок, адаптированный к региону, но в домашних условиях это не обязательное требование.

Выбор ёмкостей для выращивания

Наилучшим вариантом считается горшок, глубиной не меньше 20 см. Он займет немного места на окне, и в нем сразу поместится несколько зубчиков. Таким образом, вырастет достаточно зелени с экономным использованием пространства.

Объем горшка подбирают так, чтобы хватило места посадить зубки на расстоянии 5-6 см друг от друга и от бортика. Зная количество семян, можно легко определить объем посадочного горшка.

Цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: