Как вырастить петрушку на подоконнике: зимой и летом выращиваем петрушку дома

Как выращивать петрушку из семян на подоконнике зимой и ухаживать за ней

Как вырастить петрушку на подоконнике: зимой и летом выращиваем петрушку дома

Многие огородники рассуждают: как зимой на подоконнике вырастить петрушку. На грядке растет прекрасно, а получится ли дома — вопрос.

Пряная трава — неприхотливая и холодостойкая культура. Растет на рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Особых условий (кроме регулярных поливов) не требует. А зелень к столу поставляет регулярно.

Дачный сезон заканчивается. Огородник мечтает продолжить что-нибудь выращивать на подоконнике. В квартире условия далеки от уличных. Но петрушка — растение особое. Она дает урожай на подоконнике не хуже, чем на грядке. Огороднику стоит приложить некоторые усилия.

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника

Климат комнат отличается от уличного. На него влияют:

  • отопление (повышает сухость воздуха);
  • затененность подоконников (освещенность снижается в сотни раз).

В домах старой постройки встречаются деревянные рамы. Они пропускают уличный воздух, климат дома становится более подходящим для петрушки. Пластиковые стеклопакеты снижают эффективность выращивания пряности в таких домашних условиях.

Производители учитывают интерес дачников к огородам на подоконниках. Они предлагают целые линейки семян. Селекционеры маркируют пакетики надписями: “Балконное чудо”. Такой посадочный материал позволяет получить урожай петрушки в условиях высокой сухости и низкой освещенности.

Некоторые огородники предпочитают сажать на своих окнах раннеспелую петрушку. Они объясняют это желанием получить товарную зелень на 7-10 дней раньше срока. Отличный результат на подоконнике показывают сорта:

  • Ворожея;
  • Утренняя свежесть;
  • Кудряшка Сью;
  • Изумрудные кружева;
  • Ароматная аллея;
  • Бисер.

При грамотной агротехнике огородники получают первую свежую зелень через 3 недели после посева. Петрушка радует урожаем в течение всех зимних месяцев.

Выбор емкости и подготовка почвы

Огородникам предстоит вырастить товарную петрушку в ограниченной емкости. В естественных условиях корневая система пряности забирает из почвы питательные вещества и влагу. На подоконнике условия другие. От выбора емкости и подготовки почвы зависит успех всего предприятия.

Многие огородники растят петушку в горшке из глины или пластика. Зелень предпочитает воздухопроницаемый грунт. Глиняная посуда имеет поры и обеспечивает поступление воздуха к корням. Но грунт в ней пересыхает быстрее: частота поливов возрастает.

В квартире огородники желают иметь не только свежую петрушку, но и красивые подоконники. При посадке часто используют пластиковые ящики-кашпо. Они маскируют сток воды.

Иногда дачники мастерят ящик для петрушки из досок. Его пропитывают влагостойким составом. В днище просверливают несколько отверстий для слива лишней воды.

Петрушка любит нейтральную или слабокислую почву. Огородники легко могут составить грунт самостоятельно. Для этого следует взять:

  • зрелый компост — 1 часть;
  • дерновая земля — 1 часть;
  • песок с крупными фракциями — 1 часть;
  • верховой торф — 1 часть.

Обязательно следует дополнить состав минеральным комплексом. При отсутствии компонентов подойдет готовый грунт для фиалок.

Самостоятельно составленная почвенная смесь должна быть обеззаражена. Самый простой способ — промораживание в течение 5-7 дней. Затем оттаявший грунт следует полить светло-розовым раствором перманганата калия.

Выращивание петрушки из семян

При посадке на подоконнике следует соблюдать последовательность действий:

  1. На дно емкости насыпать слой керамзита для дренажа толщиной 2-3 см. При его отсутствии рекомендуется взять мелко наколотую керамическую плитку.
  2. Заполнить посуду грунтом. До верхнего края должно оставаться 2 см. Утрамбовать землю.
  3. Проделать бороздки на расстоянии 2-3 см одна от другой. Увлажнить теплой водой (желательно с гуматом калия).
  4. Рассыпать семена. Сверху присыпать грунтом слоем 0,5-1 см.

Петрушка — холодостойкая культура. Для прорастания ей достаточно температуры выше 4 градусов Цельсия. Емкость с семенами следует поставить на подоконник. Важно до прорастания поддерживать верхний слой почвы во влажном состоянии. Посадка предварительно замоченными семенами ускорит появление всходов.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Зимой на подоконнике прекрасно удается выгонка зелени из корнеплодов. Подойдут выращенные летом на даче или купленные на рынке. Следует обратить внимание на присутствие точки роста: некоторые продавцы ее срезают для сохранения свежести петрушки. Длина корешка должна составлять 5 см, а толщина 2-3 см.

Посадить корнеплоды в землю можно вплотную друг к другу. На поверхности обязательно следует оставить точку роста (верхнюю часть). Почву увлажнить.

Для прорастания потребуется температура 4-10 градусов Цельсия. Для этого растения следует вынести на отапливаемый балкон или поставить между стеклянными рамами (в старых домах). После появления всходов емкость требуется поставить на подоконник и обеспечить температуру 15-20 градусов. Обязательно увлажнять почву.

Преимущество метода: ускоренное получение свежей зелени к столу. Но имеется и недостаток. Петрушка — растение двулетнее. При выгонке попытается выбросить цветонос. Качество срезки при этом снизится (листья станут грубыми, сухими).

Последующий уход

При соблюдении правил агротехники петрушка дома дает прекрасный урожай сочной зелени. Растет прекрасно. Посадки в ограниченные емкости на подоконнике быстро развиваются. Огородники зимой имеют свежую ароматную пряность к столу.

Температура

Для регулярной срезки требуется обеспечить петрушке оптимальную температуру для роста. 15-20 градусов Цельсия обеспечит зелени вполне комфортное существование. При снижении до 8-10 градусов растение замедлит рост. При увеличении температуры — остановится в росте и сбросит долгожданную листву.

При очень горячих батареях рекомендуется придвинуть емкости с растениями вплотную к стеклу и отгородить от источника горячего воздуха прозрачным экраном.

Многие огородники устраивают на подоконниках зимние сады. Там для петрушки легко создать оптимальную температуру и влажность.

Полив

Растение будет радовать ароматной зеленью только при нормальной влажности грунта. Поливать следует при подсыхании верхнего слоя. Вода должна пройти на поддон. Сильно иссушать почву не следует: петрушка пожелтеет. При переувлажнении растение загниет.

При поливе рекомендуется использовать отстоянную (для очищения от хлора) воду комнатной температуры. Растение не должно испытывать стресс при увлажнении. Лейку следует ставить на подоконнике вблизи емкостей с зеленью.

Освещение

Достаточное количество света — залог успешного урожая на подоконнике. Петрушка — растение длинного дня. После появления всходов следует повесить агролампу на высоте 50-60 см от поверхности почвы. Растению требуется обеспечить световой день в течение 16-18 часов.

Подкормка

Внесенных при посадке удобрений обычно хватает на весь период роста растения на подоконнике. Но при ослаблении петрушки ее следует подкормить. Определить необходимость подкормки возможно по листьям: желтые и слабые говорят об угнетении культуры.

Вносить комплекс (азот:калий:фосфор) рекомендуется только после срезки: употреблять зелень в пищу разрешается не ранее 2 недель после удобрения. Неплохой результат дает полив растворенным в воде гуматом калия (по инструкции производителя). Подкармливайте посадки специальными удобрениями совместно с поливами.

Влажность

В помещении зимой постоянно работает отопление. Воздух становится пересушенным. Петрушка любит воздух увлажненный. Полив проблему не решает: при избыточной воде возможно загнивание корневой системы.

Некоторые огородники пытаются нормализовать обстановку, размещая на подоконнике рядом с посадками емкости с водой. При испарении пары воды насыщают воздух. Растение чувствует себя комфортнее. При заполнении мисочек снегом или колотым льдом происходит снижение температуры. Таяние содержимого одновременно увлажняет воздух.

Иногда дачники создают для петрушки миниатюрный зимний сад. На подоконник ставится круглый аквариум. Его объем должен полностью вмещать горшок с растением. На дно насыпают керамзит слоем 5-7 см. Его увлажняют.

Затем помещают емкость с зеленью. Горлышко аквариума закрывают стеклом. Для доступа свежего воздуха его слегка сдвигают.

В таком оригинальном саду контролировать влажность воздуха и температуру очень просто.

Сроки первых всходов и сбора урожая

Петрушка на подоконнике развивается в соответствии с качеством ухода. Первые всходы быстрее появляются при посадке:

  • корнеплодами;
  • предварительно замоченными и обработанными в стимуляторе роста семенами.

Первую срезку проводят при высоте стеблей 12-15 см. При этом обязательно нужно оставить пеньки 2-3 см: тогда петрушка растет более густой и здоровой.

Не следует сажать слишком густо: зеленые культуры предпочитают свободную площадь. Лишние растения рекомендуется выполоть. Расстояние между кустиками при выращивании из семян должно составлять 3-5 см. При выгонке зелени из корнеплодов оно сокращается до 1-1,5 см.

Как вырастить петрушку на подоконнике: пошаговая инструкция и правила выращивания

Как вырастить петрушку на подоконнике: зимой и летом выращиваем петрушку дома

Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год. Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов. Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Какую петрушку предпочитаете, листовую или кудрявую?

ЛистоваяКудрявая

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:

Листовая«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».

Кудрявая петрушка имеет менее выраженный вкус и аромат, но, имея необычную форму листвы, отлично подходит для украшения салатов и других блюд.

Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Несмотря на неприхотливость растения, для успешного выращивания петрушки зимой на подоконнике требуется создать подходящие условия. Нехватка светового дня может компенсироваться дополнительной подсветкой.

Для обеспечения температурного режима следует найти подходящее место в квартире. Перед посадкой следует приобрести подходящие емкости и грунт.

Обеспечив основные требования, можно высаживать растение в любое время года.

Выбор оптимального места

Логично помещать петрушку в горшке на подоконник. Именно там она будет обеспечена самым необходимым для получения полноценного урожая – светом.

Если квартира имеет несколько комнат, выходящих на разные стороны, то предпочтение следует отдать южному окну. Допустимо поставить емкость на подоконник окна, выходящего на восточную или западную сторону.

При наступлении весенних дней зелень следует притенять от воздействия прямых солнечных лучей. При проветривании горшки следует временно убирать с подоконников, чтобы не подвергать растения действию сквозняков.

Поскольку петрушка будет наклоняться в сторону света, следует регулярно поворачивать горшок на 180°, чтобы стебель с листьями был симметричным.

Подоконник должен иметь размеры, позволяющие установку на нем одного или нескольких горшков. До того, как появились первые ростки, емкость можно поместить в любом месте, но после первых всходов ее располагают на подоконнике.

Выбор и подготовка тары

Домашним огородникам предстоит трудная задача – вырастить урожай в емкости ограниченного размера. Еще одно условие – горшки должны выглядеть достаточно эстетично, чтобы не портить общий интерьер квартиры. Выбирая емкость для посадки, следует отдать предпочтение глубоким и вместительным горшкам, которые не будут мешать развитию мощной корневой системы.

Обязательное условие – наличие дренажных отверстий. Для стока излишков воды при поливе горшки устанавливают в кашпо. Высота горшка должна быть не менее 20 см, независимо от того, происходит ли выращивание из семян или посадкой корнеплодов. Кроме глиняных горшков можно использовать пластиковые контейнеры и самодельные деревянные ящики, пропитанные влагостойким покрытием.

Предварительно допускается посадка в рассадный контейнер или горшочек небольшого размера с дренажными отверстиями.

По мере роста необходима пересадка в емкость большего размера для свободного размещения корневой системы.

Перед тем, как посадить растение, на дно необходимо положить слой дренажного материала высотой не менее 2-3 см. Для этого подойдут: гравий, галька, кусочки кирпича, опилки, речной песок крупного размера.

Выбор почвы

В отличие от естественных условий, когда растение по мере роста забирает из почвы все необходимые вещества, для успешного мероприятия при домашнем выращивании большую роль играет грамотный выбор почвы.

Наиболее подходящий вид почвы для петрушки – нейтральная или слабокислая. Готовый субстрат продается в специализированном магазине. При желании можно составить его самостоятельно.

Для этого понадобится в равных частях:

  • Компост;
  • Дерн;
  • Крупный песок;
  • Торф.

Этот состав необходимо дополнить комплексом минералов. Если почвенная смесь составлена самостоятельно, то ее следует обеззаразить. Наиболее простой способ – промораживание. Для этого достаточно 5-7 дней. После оттаивания грунт следует пролить слабым раствором перманганата калия. Другой способ – прожаривание земли в духовке.

В готовую смесь следует добавить раствор извести для нейтрализации кислотности. Затем внести удобрения в виде фосфорных и калийных добавок и тщательно перемешать.

Для лучшего развития корневой системы грунт должен быть рыхлым.

Подготовка семян и корнеплодов к посадке

Важным моментом, как вырастить петрушку дома по всем правилам, является предварительная подготовка посадочного материала. Существует два способа посадки: семенами и корнеплодами.

Особенность семян петрушки состоит в том, что они пропитаны эфирными маслами. Это затрудняет их «проклевывание». При сухом посеве всходы появятся только дней через 20.

Чтобы ускорить этот процесс, семена следует замочить. Для этого выкладывают их на намоченную марлю и прикрывают сверху таким же влажным материалом.

Чтобы вода не испарялась, их помещают в полиэтиленовый пакет или в посуду с крышкой.

На несколько дней намоченные семена оставляют в теплом месте, следя за тем, чтобы материал оставался влажным. Непосредственно перед посевом в воду надо добавить бледно-розовый раствор марганцовки. После предварительной подготовки семена высеивают в емкость с грунтом на небольшую глубину.

Такая технология позволит получить первые всходы уже дней через 7-10.

Для подготовки корнеплодов осматривают и выбирают только здоровые корневища. Лучшими считаются с большим количеством почек. Оптимальная толщина – 2-4 см, длина 12-15 см. Слишком длинный корнеплод укорачивают с помощью острого ножа. Это позволит корнеплоду лучше впитывать влагу. Удаляют всю имеющуюся зелень. Корнеплоды можно обработать стимуляторами роста типа «Корневина».

Создание необходимых условий

Несмотря на неприхотливость, выращивание петрушки дома требует соблюдения определенных условий. В первую очередь это температура, поскольку в обычных условиях она дает всходы только в теплый летний период.

Хотя низкая температура губительна для этого растения, жару она тоже переносит плохо. Комфортный температурный режим +15-20°С. При слишком горячих батареях под подоконниками рекомендуется емкости с рассадой придвинуть ближе к окну.

Можно также отгородить их прозрачным экраном.

Петрушка относится к светолюбивым растениям. Нормальное развитие предполагает освещение продолжительностью от 12 до 16 часов в день. В условиях укороченного светового дня зимой придется прибегнуть к искусственной подсветке.

  Для этого подойдут агролампы, фитолампы и светодиодные. Включать их можно не только в зимний период, но и просто, если стоит пасмурная погода. Особо важную роль полноценное освещение играет в молодом возрасте рассады.

Недостаток скажется на дальнейшем развитии.

Не стоит выбирать подоконник, расположенный на кухне, даже, если он выходит на солнечную сторону. В этом помещении растение будет подвергаться действию повышенной температуры, неблагоприятной для него.

Мощность ламп для подсветки должна быть не менее 40 Вт. Размещают осветители на высоте 20-25 см от растений. В несколько раз повысить освещенность поможет светоотражающий экран.

Необходимым условием успешного выращивания петрушки является влажность. Поскольку горшок с растением устанавливается на подоконнике, сухой жар, исходящий от батареи, может навредить успешному росту.

Полив не решает эту проблему, поскольку при его избытке начинают загнивать корни. Для решения этой проблемы рядом с растением можно установить увлажнитель воздуха.

Более экономичный вариант снижения негативного эффекта – накрыть батарею тканью, кончик которой будет опущен в тазик с водой. Эти способы повышают общую влажность в помещении.

Растение также начнет чувствовать себя более комфортно, если рядом с ним на подоконнике установить емкость, наполненную водой. Можно также помещать туда снег или кусочки льда. При таянии происходит понижение температуры воздуха.

Особенности выращивания петрушки на окне

При выборе способа, как выращивать петрушку на подоконнике, следует учитывать, что посев семян является более долгим процессом, позволяющим получить первый урожай через 1,5-2 месяца после посева. Преимущество этого метода – возможность получения свежей зелени длительное время.

Посадка корнеплодами является более простым способом. Урожаем можно воспользоваться намного раньше. Кроме того, имеется уверенность в сорте петрушки, в то время, как при посеве семенами ориентироваться можно только на надпись на пакетике. Недостатком является то, что происходит быстрое истощение почвы и возникает необходимость замены ее или пересадки растения в новый горшок.

Одно из обязательных условий разведения петрушки из семян – прореживание всходов. Интервал между ними должен составлять не менее 3-4 см. Корнеплоды можно сажать в горшок практически вплотную друг к другу.

При любом способе недопустимо пересыхание грунта. Лишнюю воду из поддона необходимо сливать. После полива во избежание появления плотной корки следует производить рыхление грунта. Срезать рекомендуется не первые появившиеся ростки, а дождавшись укрепления растения. При желании выращивать петрушку круглый год летом в хорошую погоду можно переставлять ее на балкон.

Выращивание петрушки из корнеплода

Пошаговая инструкция выращивания из корнеплодов:

  1. Уложить на дно емкости дренаж;
  2. Насыпать сверху почвенную смесь;
  3. Ножницами обрезать на корнеплодах имеющуюся зелень;
  4. Высадить корешки в грунт так, чтобы они выступали немного над поверхностью;
  5. Пролить водой землю с посадкой;
  6. Поставить горшок на подоконник;
  7. Через три недели приступить к сбору урожая.

Длина корневищ не должна быть слишком большой – не более 5 см. Лишнее следует обрезать, не забыв оставить верхушечную почку.

Уход за растением

Несложные правила ухаживания за растением помогут вырастить обильный урожай. В первую очередь к ним относятся полив и подкормка.

Болезни и вредители

Неправильный уход может вызвать поражения растений грибковыми заболеваниями. К ним относятся мучнистая роса и белая пятнистость. Справиться с ними поможет обработка биопрепаратом «Фитоспорин».

Главный вредитель петрушки – тля. При первых признаков ее появления листья следует опрыскать «Фитовермом».

После проведения обработки нельзя употреблять листья петрушки в пищу на время, указанное на упаковке препарата.

Мучнистая роса Тля
Фитоспорин Фитоверм

В дальнейшем следует откорректировать полив, температуру и другие условия содержания.

Сбор урожая и его хранение

Первую срезку листвы проводят, когда высота стеблей достигает размера 10-12 см. Срезать следует не под корень, а оставляя небольшие пеньки. После каждого срезания рекомендуется делать подкормку.

Удаляя у каждого кустика не более половины листиков, можно получить второй и третий урожай.

Для сохранения срезанных листьев можно воспользоваться таким проверенным способом как сушка.

Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике

Наиболее частые ошибки:

  • Несоблюдение температурного режима.
  • Отсутствие обеззараживания горшков и грунта.
  • Глубокая посадка семян.
  • Выращивание в темном помещении.
  • Слишком частый полив.
  • Небольшая мощность досветки.
  • Небольшая емкость горшка.
  • Недостаточно рыхлый грунт.

Избежать ошибок помогут в первую очередь  – несильное заглубление и правильный полив.

Независимо от выбранного способа, правильно осуществляемый уход даст возможность получить на подоконнике хороший урожай. Главным является своевременный полив растений с учетом времени года, регулярная подкормка удобрениями и соблюдение температурного режима.

Цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: