Выращивание фруктов в домашних условиях

Содержание
  1. Выращиваем фрукты
  2. Из косточек в цитрусы
  3. Хурма из косточки
  4. Финиковая пальма из сухофруктов
  5. Манго-манго
  6. Фейхоа
  7. Фиговое дерево (инжир)
  8. Маракуйя (пассифлора)
  9. Кофейное деревце
  10. Выращиваем фрукты и овощи в домашних условиях
  11. Овощи
  12. Перец
  13. Морковь
  14. Фасоль
  15. Фрукты
  16. Авокадо
  17. Апельсиновое дерево
  18. Манго
  19. Плодовые комнатные растения: как вырастить плодово-ягодный сад в квартире
  20. Как выбирать плодовые комнатные растения
  21. Плодовые комнатные растения из косточки
  22. Популярные плодовые комнатные растения
  23. Клубника в горшочке
  24. Комнатный ананас
  25. Смородина
  26. Киви в горшочке
  27. Лимон
  28. : как вырастить дома персик
  29. Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома – Лайфхакер
  30. 6 причин устроить дома мини-огород
  31. Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома
  32. Помидоры черри
  33. Огурцы
  34. Редис
  35. Шпинат
  36. Базилик
  37. Зелёный чеснок
  38. Мята
  39. Клубника
  40. Как выращивать фрукты в домашних условиях: пошаговые инструкции
  41. Что нужно, чтобы выращивать фрукты в квартире
  42. Первые шаги
  43. Хорошая рассада – это главное
  44. Вместо заключения

Выращиваем фрукты

Выращивание фруктов в домашних условиях

Многим начинающим садоводам знакомо то-самое-чувство, когда из косточки, посаженной твоей рукой, вдруг проклюнулся хрупкий росток.

У одних возникает ощущение чуда и причастности к Природе. У других включается «Режим бога». Но в замкнутом пространстве, да еще зимой и то, и другое часто выливается в бесконтрольный ботанический экстаз, и в землю щедрыми горстями отправляются семена всех экзотических фруктов, какие только нашлись в округе.

«Если ты посадишь эту косточку, у тебя вырастет целое персиковое дерево, всё увешанное сочными персиками». Фото с сайта choklingtersar.ru

Это понятно: вырастить из косточки лимон, гранат, а то и персик куда интереснее, чем купить готовое растение или получить его из черенка. Давайте попробуем выяснить, семена каких фруктов можно посадить и к чему способны привести такие эксперименты в домашних условиях.

Из косточек в цитрусы

Мандарин, апельсин и гибрид их клементин, лимон и лайм, грейпфрут, помело (шеддок) и их гибрид свити (оробланко), минеола (разновидность танжело — гибрида мандарина и грейпфрута), кумкват (он же кинкан или фортунелла), лаймкват (гибрид кумквата с лаймом), оранжекват (гибрид кумквата с мандарином уншиу), каламондин (цитрофортунелла) и т.д. – представители рода Цитрусовых прекрасны, ароматны, многолики и доступны для экспериментов практически круглый год.

Представители рода Цитрусовых прекрасны, ароматны, многолики и доступны для экспериментов практически круглый год

Семечки, выбранные для посева, должны быть как можно более свежими: без дополнительного увлажнения их всхожесть падает с каждым днем.

Общие рекомендации по посадке довольно просты: промыть косточки и посадить их в хорошо увлажненную смесь огородной земли, торфа и речного песка (или в специальный грунт для цитрусовых). Как только у ростков появятся 1-2 настоящих листика, их нужно рассадить. А лучше сразу сеять их в отдельные горшки или стаканчики.

Семена цитрусовых интересны тем, что никогда не знаешь, что из них вырастет: их сеянцы, особенно гибриды, обычно не сохраняют сортовых признаков своих родителей.

Из косточки цитруса вырастет дичок, и собственного урожая от него ждать придется, возможно, лет 10. Поэтому, если ваша цель — собирать лимоны или апельсины прямо с подоконника, лучше найти черенки нужных сортов и привить свои сеянцы.

Сделать это можно через полтора года после посадки.

Если ваша цель – собирать лимоны или апельсины прямо с подоконника, лучше найти черенки нужных сортов и привить свои сеянцы

Из косточек лимона, апельсина или грейпфрута вырастают отличные подвои — здоровые, крепкие и изначально адаптированные к домашним условиям. А вот кумкваты, мандарины и разные гибриды более капризны и для подвоев не годятся: корневая система у них не такая мощная.

Несмотря на родовую «общность», цитрусовые при выращивании из семян ведут себя по-разному. Мандарины, например, «медлительны» в росте, зато не так требовательны к составу почвы.

Первые всходы из косточек мандарина могут появиться уже через 3-4 недели. Посаженный в то же время кумкват будет «думать» хоть до 2 месяцев. У каждого цитруса свои сроки цветения и плодоношения.

А вот общих врагов у них хватает: сухой воздух, паутинный клещ, щитовка, тля и др.

Самым популярным «поставщиком» материала для цитрусовых экспериментов был и остается лимон. О личном опыте выращивания лимонов из косточек вы можете узнать из этой статьи.

Лимон на подоконнике

А общие правила ухода за домашним цитрусовым садом изложены в статье Приручите яркий фрукт.

Хурма из косточки

Diospyros, или хурма, — «божественный» плод из семейства Эбеновые, который нечасто встретишь на подоконниках. Между тем, ее тоже вполне реально вырастить из косточки. Делается это так:

Хурма

  • Промытые и слегка подсушенные семечки хурмы сажаем в увлажненный грунт, накрываем пленкой, стеклом или обрезком пластиковой бутылки и ставим в теплое место;
  • «Тепличку» периодически снимаем, проветриваем и увлажняем почву;
  • Как только появятся ростки, укрытие можно убирать.

Ждать всходов недолго: буквально пару недель. Но если за это время вы их не увидели, то вряд ли они вообще появятся. Впрочем, всхожесть у хурмы неплохая. Например, из посаженных мной 23.11.14 трех семечек благополучно взошли две. Вот один из ростков сегодня:

Сеянец хурмы через 2 месяца после посадки. herbivicus

А вот забавный таймлапс о том, как это происходит:

У меня тоже два растения сначала спокойно уживались в одном горшке. Но затем листочки стали желтеть, поэтому сеянцы пришлось срочно рассадить. В первое время перевалка потребуется еще не раз и не два, т.к.

у хурмы мощная корневая система, которая быстро развивается и требует свободного места. И влаги. Хурме нужны регулярный полив и опрыскивания.

Поэтому внимательно следим за грунтом, не допуская ни пересушивания, ни перелива.

Опытные хурмоводы советуют дважды в месяц подкармливать растение удобрениями (минеральными и органическими поочередно). Как только «деревце» вырастет до 20-30 см, можно начинать формировать его прищипкой.

Летом хурму лучше вынести на улицу или на балкон, постепенно приучая к солнцу. А вот зимовку ей необходимо обеспечить прохладную (+5. +10 °C): например, в подвале.

Если деревце с ноября по март живет дома, рано или поздно оно погибнет.

В комнатных условиях хурма вырастает всего до полутора метров. Если деревце привить (черенком в расщеп зимой или почкой в конце лета), тогда оно может дать плоды уже через 3-4 года. В противном случае урожая придется ждать еще столько же (и не факт, что он будет).

Подробнее о видах и сортах хурмы, а также о том, как за ней ухаживать и где можно разжиться материалом для посадки и прививки, читайте здесь.

Финиковая пальма из сухофруктов

Всегда любила сушеные финики, но в прошлом году эти ребята меня удивили: не знала, что из них может что-то вырасти.

Из косточек финика можно вырастить пальму

Оказывается, еще как! Финики при сушке не подвергаются тепловой обработке. А значит, их семена не теряют всхожести. И из них можно попытаться вырастить пальму. Только косточки лучше предварительно замочить. Хотя и это не обязательно, если продукт свежий, т.е. попал со своей родины на наши прилавки совсем недавно.

Но я на всякий случай перестраховалась и вымачивала финиковые косточки примерно неделю, каждый день меняя воду. Правда, скарифицировать не стала и прочих плясок с бубном не устраивала. Воткнула их вертикально в смесь торфа с песком и увлажняла из пульверизатора через день-два по мере необходимости.

Примерно через месяц мои будущие пальмы взошли:

Финиковые всходы

А вот как они подросли еще за месяц:

Финиковые пальмы через 2 месяца после посадки

Об урожае думать рано) Хотя мечтать нам никто не запретит, но в лучшем случае из финикового «перышка» вырастет вот такое чудо в перьях:

Финиковая пальма. Фото с сайта dachnicam.ru

Это при условии, что ей хватит света и простора, а мне — терпения. А свидетельств того, что она способна дать плоды в комнатных условиях, мне, увы, пока не попадалось.

Уход за финиковой пальмой заключается в регулярном поливе (без пересушивания земляного кома, а зимой полив сводят к минимуму) и опрыскивании, проветривании, обеспечении достаточного количества света и условий для прохладной зимовки. Кроме того, в первую «пятилетку» растение нуждается в ежегодной перевалке в горшок большего объема. Зато как здорово, наверное, вечером усесться под пальмой чаю попить!

Манго-манго

В плодах этого крупного индийского гостя прячутся огромные косточки. «Манго» даже переводится с санскрита как «великий фрукт». Его семена извлекают из спелых плодов, раскрывают, достают сердцевину и проращивают в легком и рыхлом субстрате (подойдет грунт для кактусов или суккулентов). На дно горшка кладут керамзитовый дренаж — как, впрочем, и во всех остальных случаях.

Манго

Серединку из уже раскрывшейся косточки сажают сразу. Нераскрытую аккуратно раскрывают (если она к этому готова) — как на этом видео:

Если раздвинуть створки без усилий не получается, косточку предварительно выдерживают пару недель прямо в воде (воду меняют через день) или же заворачивают во влажную вату/полотенце. При этом крайне важно не допускать пересыхания.

После появления всходов их придется регулярно опрыскивать: манго трепетно относится к влажности воздуха, а также к свету и теплу. Совершенно не выносит холода, и даже при +18°C начинает чувствовать себя некомфортно.

Ну а если его все устраивает, вскоре у вас вырастет что-то в этом роде.

Решившись на выращивание манго из косточки, будьте готовы к тому, что цветения вам придется ждать в лучшем случае лет 5, а то и 10. Однако это совсем не значит, что дело закончится плодами: цветы этого экзотического гостя очень трудно опыляются даже в естественных условиях, что уж говорить о подоконнике в чужих широтах.

Фейхоа

В случае с фейхоа (который еще называется акка и относится к семейству Миртовые, что в переводе на язык цветоводов означает некоторые сложности с зимовкой) дело обстоит примерно так же, как с цитрусовыми: сортовые признаки при семенном размножении почти не сохраняются, а значит, сеянцы придется прививать. Если вас это не останавливает, имейте в виду, что семечки для посадки следует брать из спелого и мягкого фрукта (он прекрасно дозреет в теплом месте). Мелкие семена надо осторожно промыть от мякоти и подсушить. Посев производить поверхностно, без заглубления (можно смешать косточки с песком).

Фейхоа

Если семенам хватает света, тепла и влажности, они прорастут примерно через месяц. В первые месяцы сеянцы акки развиваются стремительно, поэтому им необходимы пикировка и перевалка, а затем прищипка для формирования компактной кроны.

Фиговое дерево (инжир)

Семена инжира (фиги, или фикуса карика) для посадки «добываются» так же, как и из фейхоа: их нужно аккуратно промыть, подсушить и высевать поверхностно в увлажненный рыхлый грунт. Затем слегка «припорошить» песком, накрыть пленкой и найти для них местечко потеплее. Всходят они приблизительно через 3 недели, все это время их нужно регулярно увлажнять и проветривать.

Инжир

Иногда с плодоношением возникают трудности, но некоторым садоводам удается получить фиговые плоды уже с трех-четырехлетних сеянцев.

Маракуйя (пассифлора)

Маракуйя, она же пассифлора — на самом деле тропическая лиана из семейства Страстоцветные.

Маракуйя, она же пассифлора

Плоды этой вечнозеленой красавицы из Южной Америки съедобны целиком, включая хрустящие семечки. Однако если их посадить, есть вероятность, что у вас вырастет лиана, и когда-нибудь вы будете любоваться ее роскошным цветением, не выходя из дома.

Цветок пассифлоры

Только не забудьте обеспечить ей яркий свет и свежий воздух, тепло, простор, повышенную влажность и «усиленное» питание.

По легенде, один китайский император велел казнить своих садовников за то, что у них не получилось вырастить это приторное чудо.

Личи

Не с тех ли пор личи считается одним из самых проблемных кандидатов на выращивание из косточки в домашних условиях? Но это верно хотя бы потому, что «китайская слива» — одно из тех редких растений, которому требуется микориза. В остальном же это очень милое создание с узкими розоватыми листочками.

Кофейное деревце

Для того чтобы вырастить такого симпатягу из зернышка, проще сразу отправиться в Африку, Азию или Южную Америку и набрать там плодов кофейного дерева.

Семена, заказанные в интернет-магазине, прорастить вряд ли удастся: они очень быстро утрачивают всхожесть (говорю это по своему печальному опыту, вполне возможно, что я не права, и вам повезет больше).

В рыхлом слабокислом грунте и тепличных условиях с хорошим освещением кофейное зернышко со временем превратится в чудесное деревце.

Кофейное деревце

Что еще можно вырастить из косточек? Много чего, были бы материалы и место для экспериментариума! Например, наши коллеги успешно выращивают из семян киви, мушмулу и даже пепино. А еще скоро вы узнаете, что получится, если посадить семена авокадо и граната.

Выращиваем фрукты и овощи в домашних условиях

Выращивание фруктов в домашних условиях

Выращивать растения дома весьма интересное занятие, особенно когда это не один маленький горшочек с томатами, а целый мини-террариум с представителями разных культур. Тут-то и проявляется истинная сноровка, пускай даже начинающего садовода. Если вы хотите лакомиться свежими фруктами и овощами, при этом, не выходя из дома, то наш материал придется вам по вкусу.

Овощи

Начнем с того, что может послужить отличным дополнением к уже готовым блюдам в виде салата или закуски.

Мы намеренно не включили в эту подборку самые распространенные овощи, так как никого не удивишь домашними огурцами и томатами.

Когда вы раскроете секрет того, что овощи из этого списка были выращены дома, то произведете настоящий фурор среди своих гостей и весь званый ужин пройдет в расспросах о том, как вам это удалось.

Перец

При правильном выборе сорта перца его пребывание у вас на подоконнике будет максимально плодовитым.

Перец не нуждается в особом уходе, однако, за его неприхотливостью следует долгое ожидание первых результатов, которые появятся только спустя полгода.

Советы по уходу можно уложить в одно предложение: перец нужно выращивать на солнечной стороне, стараться оградить от сквозняков, оберегать от вредителей подкормкой витаминами и рыхлением грунта.

Для общего ухода вам понадобятся инструменты, и чтобы не искать по отдельности один инструмент для прополки, другой для уборки, достаточно обратить внимание на специальный «Набор домашнего садоводства» от немецкого бренда GARDENA.

В наборе есть все необходимое для ухода за домашними растениями, такие как совок для высадки и пересадки растений, мотыжка для прополки почвы, секатор для обрезки.

Также в наборе имеются крышка-совок и щетка, которые помогут в уборке рабочего места, а пластиковый контейнер отлично подойдет для хранения всех инструментов.

В дополнении, не стоит забывать подвязывать перец во время плодоношения. Тогда блюда из вкусного и хрустящего перчика всегда будут присутствовать в вашем меню.

Морковь

Благодаря своей неоспоримой пользой для здоровья человека и неприхотливому уходу, морковь стала постоянным гостем на балконе. Уже спустя три месяца пребывания в помещении, она освоиться достаточно, чтобы отблагодарить вас за ваше гостеприимство. Для ухода вам потребуется обеспечить ее дренируемой почвой, поскольку корнеплоду нужен доступ к кислороду.

Также стоит избегать воздействия прямых солнечных лучей и ориентироваться на температуру в границах от 15 до 25 °C. Морковь весьма прожорливый овощ, поэтому ей потребуется дополнительная влага и регулярный полив. Последнее, на что нужно обратить внимание, емкость для выращивания.

Морковь отлично себя чувствует в пластиковой бутылке, поэтому не придется волноваться о ее сохранности.

Фасоль

Во многих странах фасоль является неотъемлемой частью завтрака из-за ее питательности. Чтобы включить домашнюю фасоль в свой рацион, достаточно посадить ее в небольшую, двухлитровую емкость (кустовой сорт), и уже через два месяца у нее появятся первые стручки готовые к приготовлению.

Располагать кусты фасоли нужно в светлой комнате, так как данный вид очень любит тепло. Для выращивания вьющихся сортов вам понадобятся емкости большего объема до 35 литров, а также дополнительные приспособления для подвязки.

Для вьющейся фасоли наличие солнца или его отсутствие не имеет значения, она будет покорно расти в любых условиях.

Фрукты

Теперь можно перейти к сладкому. Каким фруктам выпадет честь стать украшением ваших прекрасных десертов? Расскажем ниже.

Авокадо

Стоит сразу отметить, что выращивание фруктов немного сложнее, поскольку косточкам нужно больше времени, чтобы освоиться в почве и как следует прорасти. Авокадо не станет исключением.

Поскольку выращивание займет определенное количество времени, то стоит подготовить смесь для посадки заранее. Она состоит преимущественно из речного песка, торфа и дерновой земли. Для посадки используйте спелую косточку, которую нужно посадить на глубину трех сантиметров.

Емкость с авокадо стоит поставить в светлую комнату, однако прямые солнечные лучи полностью противопоказаны. Также не стоит забывать про регулярный полив и оптимальную влажность воздуха.

Для этого необязательно покупать дополнительные приспособления, достаточно опылять водой окружения авокадо. При правильном уходе первые росточки покажутся уже через месяц.

Апельсиновое дерево

В качестве семян для будущего апельсинового дерева подойдут косточки. Это не должны быть какие-то специальные косточки, магазинных вполне будет достаточно. Для посадки вам понадобиться двухлитровая емкость и подготовленный грунт. Чтобы подготовить косточки к высадке потребуется подержать их час в горячей воде и посадить на глубину трех сантиметров.

Первых ростков стоит ждать около месяца. Чтобы они развивались правильно, нужно накрыть емкость пленкой и лишь изредка проветривать, чтобы избежать появления плесени. Уже после нужно будет пересадить сформировавшийся росток в большой горшок, в котором апельсиновое дерево будет расти и радовать вас своим видом. По истечении пяти лет у вас появятся первые плоды.

Манго

Для многих наличие манго в холодильнике считается чем-то экзотическим и даже говорит о некой статусности хозяев. А теперь представьте реакцию гостей, когда они узнают, что плоды манго были выращены дома. Чтобы воплотить эти мечты в жизнь, нужно следовать определенным советам.

Для начала, косточка для посадки должна быть взята из спелого и мягкого плода. Нужно тщательно промыть косточку и немного поскрести ножом. После опустите ее в воду. Спустя неделю посадите ее в горшочек так, чтобы большая часть косточки была над поверхностью почвы, и накройте пленкой.

Почва для посадки должна иметь среднюю кислость. С появлением первых ростков пленку можно убрать. Манго влаголюбивое растение, однако излишне частый полив может навредить растению.

Также, учитывая тот факт, что домашнее манговое дерево может достигать двух метров в высоту, нужно заранее позаботиться о большой емкости для пересадки.

Плодовые комнатные растения: как вырастить плодово-ягодный сад в квартире

Выращивание фруктов в домашних условиях

Плодовые комнатные растения не только создадут неповторимую атмосферу Средиземноморья, но и подарят полезные и вкусные ягоды и фрукты. Для того, чтобы эксперимент увенчался успехом, нужно просто соблюсти несколько правил. Плодово-ягодный сад в квартире – это возможно!

Как выбирать плодовые комнатные растения

Далеко не все саженцы подходят для выращивания с получением урожая. Что нужно знать при покупке?

  1. Покупайте только саженцы комнатных плодовых деревьев в специализированных питомниках с высоким рейтингом доверия.
  2. Убедитесь в том, что сорт предназначен для выращивания в закрытом помещении. Для этого продавец должен предоставить вам соответствующий сертификат.
  3. Кроме того, вы должны быть уверены, что он не подвергался фумигации. Дело в том, что недобросовестные производители часто используют этот способ предотвращения микробов, который может затормозить развитие вегетативной системы растения.
  4. Чем старше сорт, тем больше вероятность того, что комнатные деревья или кусты дадут урожай.  Новые сорта для обычного массового выращивания часто оказываются бесплодны.  Отдавайте предпочтение старым сорта, а не новым малоизвестным гибридам.
  5. Убедитесь в том, что корневая система хороша развита и не имеет повреждений. Здоровые корни должны быть слегка увлажнёнными и гибкими. Если покупаете посадочный материал в контейнере, убедитесь в том, что корни занимают весь объём контейнера.
  6. Данные в паспорте карликовых ягод или комнатного фруктового растения должны полностью соответствовать фактическому состоянию.

Плодовые комнатные растения из косточки

  • Если вы решили вырастить плодоносящие комнатные растения из косточки, то наберитесь терпения. Дело в том, что от посадки до урожая может пройти несколько лет. К примеру, гранат, выращенный из косточки, даст свои первые плоды только на пятый год жизни.
  • Вторая проблема, с которой может столкнуться начинающий садовод – отсутствие результата даже при соблюдении всех правил выращивания. Причин много, главная – сорт запрограммирован генетически на бесплодность.
  • Поскольку для плодоношения необходимо опыление во время цветения, поэтому маловероятно, что мини плодовые деревья или кустарники действительно принесут урожай без применения технологии искусственного опыления.
  • Кроме того, ваш сеянец, выращенный из семян, может просто не сохранить свои сортовые признаки и выродиться в дичок – деревце, которое или не даст плодов, или они будут, но малосъедобные.

Как видите, в этом деле немало подводных камней и течений. Впрочем, с помощью новых разработок современной агротехники можно добиться желаемого результата. Просто уйдёт на это гораздо больше времени, чем в случае с покупным посадочным материалом.

Популярные плодовые комнатные растения

Предлагаем вам краткий обзор самых популярных и доступных для разведения в горшках плодовых разновидностей с фото и названиями.

Клубника в горшочке

Клубника не только одна из самых популярных ягод в наших садах. Это также номер один в списке балконных и комнатных растений. Сладкая ароматная клубничка легко выращивается и умещается даже в самом маленьком уголке. Главное, чтобы она получала достаточно солнца. Регулярный полив и качественные сертифицированные органические удобрения также помогают растению расти.

Комнатный ананас

Ананас в горшочке? Это вполне возможно! По крайней мере, если у вас светлое теплое окно, выходящее на юг. С пучком листьев, который вы обычно выбрасываете, когда едите ананас, у вас уже есть необходимое сырье для небольшой ананасовой фермы. Осторожно отделите листья с основой и дайте срезу высохнуть.

Чтобы он укоренился, достаточно поместить в воду таким образом, чтобы она полностью покрывала основание, но не доходила до листьев. Затем можно будет посадить будущий ананас в землю. Идеальные условия – комнатная температура от 25° и высокий уровень влажности.

При условии успешного укоренения, на формирование нового плода может уйти от одного до четырех лет.

Груша – классический вариант в новом обличье.  Безусловно, горшечная версия потребует немного большего ухода, поскольку даже у карликовых гибридов ограничены возможности для роста корней. Поэтому регулярный полив и удобрения так же важны, как и достаточно большой горшок. Чтобы маленькое деревце в конце концов принесло фрукты, ему нужна еще одна груша поблизости в качестве опылителя.

Смородина

Смородина не только вкусна, но и очень полезна: красная ягода, содержащая почти 200 миллиграммов витамина С на каждые 100 граммов, перебивает по этим показателям даже лимоны. Поэтому всегда стоит иметь на подоконнике в доме небольшой кустарник.

К тому же неглубокая корневая система и небольшая высота куста способствуют этому. Кустарник наиболее комфортно себя чувствует в солнечном и защищенном месте.

Если смородину удобрять и регулярно поливать водой перед цветением, она гарантированно обеспечит ваш рацион витамином С.

Киви в горшочке

Экзотический киви требует небольшого количества удобрений и субстрат со слабокислым значением pH. Дренаж очень важен для киви. Несмотря на любовь к влаге, киви не терпит переувлажнения.

Также обязательно наличие приспособления для лазанья – растение может вырасти до десяти метров в высоту. Поэтому при покупке обратите внимание на выносливые, самоопыляющиеся и медленнорастущие сорта.

Именно они лучше всего подходят в качестве контейнерного растения. Впрочем, регулярная обрезка лозе только на пользу.

Лимон

Ничто другое не подарит атмосферу Средиземноморья как цитрусовые! Это самые выносливые и неприхотливые декоративно-плодовые растения. Но учтите, что даже зимой им потребуется много света. Поэтому, если возможно, поставьте лимон у окна на южной стороне дома. Всё о выращивании лимона вы найдёте в нашей статье «Как вырастить лимон в домашних условиях».

Крупноплодная клюква (Vaccinium macrocarpon) любит кислую почву (идеально подойдет почва рододендрона) и не слишком солнечное место. Предпочитает влагу и хороший дренаж.  Черенки лучше сажать ранней весной или глубокой осенью. Обязательна минеральная подкормка – как минимум, дважды за сезон. Полноценный плодоносящий куст из семян можно получить уже на второй год.

: как вырастить дома персик

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома – Лайфхакер

Выращивание фруктов в домашних условиях

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи.

Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости».

Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых.

    Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». ;)

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Помидоры черри

Levranii/Depositphotos.com

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

jamdesign/Depositphotos.com

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

fotomod/Depositphotos.com

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

martiapunts/Depositphotos.com

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

S.Bachstroem/Shutterstock.com

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Как выращивать фрукты в домашних условиях: пошаговые инструкции

Выращивание фруктов в домашних условиях

Давайте разберемся, почему все-таки лучше выращивать плодовые деревья самостоятельно. Ведь многие думают, что проще взять и купить фрукты в магазине. Итак, я выделила 5 плюсов:

  • Польза для здоровья. Нет ничего полезнее и лучше, чем фрукты, которые вы вырастили сами. Во-первых, вы сами следите за качеством получаемого урожая. Во-вторых, не используете опасные для здоровья пестициды. Поэтому употребление таких фруктов будет положительно сказываться на здоровье.
  • Экономия средств. Мы почти каждый день слышим, что произошло повышение цен на тот или иной продукт. А вот если выращивать самостоятельно — то такой проблемы не будет: вас не станет волновать цена ананаса, граната, рамбутана, дыни или других фруктов.
  • Вкус плодов. Не всех людей волнует количество нитратов в продуктах или экономия средств, но все хотят получать наслаждение от вкуса любимых фруктов. И домашние плоды в этом вопросе фавориты на все 100%. Даже не придется морочить голову с выбором: при правильном уходе и выращивании плоды грейпфрута или папайи будут сочные и вкусные.
  • Движение — это жизнь. Большинство из нас ведут не очень активный образ жизни. А это положительно на здоровье не сказывается. Но при выращивании физалиса, мандарина или других фруктов дома приходится много двигаться. И это прекрасно! Да и время скоротать можно за полезным и интересным занятием.
  • Разнообразие вариантов. Если вы часто читаете материал на сайте, то, наверное, заметили одну особенность. Здесь есть подробная инструкция выращивания экзотов, которых в магазине найти нельзя. Не везде продаются маракуйя или личи, а вот дома вырастить можете даже их.

Исследования показали, что за 24 часа после сбора у плодов теряется около 50% полезных веществ. Так что магазинный товар не настолько полезный, как рекламируется.

Что нужно, чтобы выращивать фрукты в квартире

Главное — иметь желание  выращивать фрукты дома, тогда точно все получится. Если говорить о материальном, то вам понадобится:

  • земля;
  • горшки разного размера с дренажными дырками;
  • пульверизатор для опрыскивания (так как большинство плодовых деревьев любят высокую влажность воздуха. К ним, например, относятся апельсин, нектарин, яблоня и груша.);
  • лампы для растений (понадобятся для дополнительного освещения). Особенно для оливы;
  • удобрения. Обратите внимание на органику (компост, навоз и так далее), все остальное купить можно в любом садовом магазине. Если задумайтесь о посадке айвы — можно посмотреть в строну неорганических удобрений.

Первые шаги

С чего начать, спросите вы. Сначала нужно определиться, какие фрукты можно вырастить на подоконнике. Тут скажу так: вырастить можно любые экзоты. Это может быть банан, манго, авокадо или другой заморский фрукт. После того, как определились, что будете выращивать, пора приступать к следующим шагам:

  1. Выберите время для посадки. В домашних условиях посадку провести можно в любой момент. Но я рекомендую делать это в начале весны. Тогда к зиме растения окрепнут и нормально переживут холодный период.
  2. Подготовьте все расходные материалы. Проведите дезинфекцию земли и горшков.
  3. Подготовьте все для дополнительного освещения. Так как всходам нужно будет много света, а ранней весной его, как правило, не хватает.
  4. Определитесь с местом, на которое поставите горшки со всходами. Тут порекомендовать могу подоконники с восточной или западной стороны. Южные тоже подойдут, только в таком случае нужно будет рассаду притенить, чтобы не было ожогов .

Вот и все, работы по подготовке окончены. Остается только одно — приступить к посадке.

При пересадке внимание обращайте на то, чтобы были хорошо развиты корни.

При пересадке смотрите чтобы корни были хорошо развиты

Хорошая рассада – это главное

Успешное выращивание начинается с рассады. Здоровая, хорошо развитая — залог получения крепкого и быстро растущего деревца. Чтобы рассада была сильной, внимание обращайте на такие моменты:

  • Приобретайте посадочный материал высокого качества. Будут плохие семена — хороших результатов не ждите.
  • Предварительно проращивайте семена и проводите для них процедуру стратификации. Благодаря этому вы повысите иммунитет растений.
  • Не заглубляйте посадочный материал более, чем на 3 см. В противном случае всходы могут просто не пробиться наружу.
  • Если решите положить в емкость более 1 семечка, то потом все-равно оставьте только один росток (все остальные прищипните). Иначе в почве не будет хватать питательных веществ для всех, и саженцы будут отставать в росте.
  • Увлажняйте рассаду из пульверизатора, чтобы не вымывался грунт из горшков и не открывались корешки.

Если учитывать все эти принципы, то в итоге вы получите хорошую и качественную рассаду, а это — залог богатого  урожая.

Вместо заключения

  1. Если посадочный материал уже обработан производителем для улучшения всхожести, то замачивать его не нужно.
  2. Перед посевом дезинфицируйте почву и емкости. Это снизит риск появления болезней у растений.
  3. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на рассаду.

    В противном случае появиться могут ожоги, которые либо рост замедлят, либо вообще растение погубят.

Итак, теперь вы знаете, почему все-таки выгодно выращивать фрукты в домашних условиях.

И самое приятное заключается в том, что сложного в этом нет ничего, если подробно изучить все тонкости.

Цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: