Выращивание клубники в теплице круглый год

Содержание
  1. Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов
  2. Можно ли выращивать круглый год?
  3. Выбор теплицы
  4. Необходимое оборудование
  5. Выбор лучшего сорта
  6. Пикировка рассады
  7. Посадка и уход
  8. Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах
  9. Реализация произведенной продукции
  10. Примерный бизнес план
  11. Клубника круглый год – чрезвычайно рентабельный бизнес в теплице!
  12. Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов
  13. Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод
  14. Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок
  15. Как выращивать клубнику в теплице круглый год
  16. Теплица и оборудование
  17. Выбираем сорт
  18. Как посадить клубнику
  19. Классическая посадка
  20. Посадка по-голландски
  21. Советы для круглогодичного урожая
  22. Соблюдайте световой день
  23. Поддерживайте влажность и температуру
  24. Выращивание Клубники В Теплице Круглый Год > Технология +
  25. Технология круглогодичного выращивания клубники
  26. Особенности агротехники выращивания клубники
  27. Как приготовить рассаду
  28. Как приготовить почву
  29. Как круглый год выращивать клубнику
  30. Выращивание клубники в теплице круглый год
  31. Основные факторы роста для промышленного выращивание клубники в теплицах для бизнеса и домашнего употребления
  32. Температурный режим для выращивания клубники в теплице
  33. Водный режим для выращивания клубники в теплице
  34. Световой режим для выращивания клубники в теплице
  35. На агроматах
  36. На гидропонике
  37. Непосредственно в землю
  38. ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТАНТНОЙ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ
  39. Сорта клубники для выращивания в теплице
  40. Как правильно посадить клубнику в теплице

Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов

Выращивание клубники в теплице круглый год

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды.

Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Достоинства:

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.

Недостатки:

  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орошения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Особенность! Чтобы урожай был непрерывным, рекомендуется высаживать сорта разной скорости созревания (скороспелые, среднеспелые и позднеспелые).

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

Процесс:

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голландии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • длительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Важно! Летом, когда конкуренция возрастает, а товар падает в цене, клубнику лучше продавать самостоятельно, а зимой, когда конкуренция падает, а цены на клубнику в разы возрастают, продажа клубники через магазины будет оптимальным вариантом.

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей.

Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года.

В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники – трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Клубника круглый год – чрезвычайно рентабельный бизнес в теплице!

Выращивание клубники в теплице круглый год

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным.

А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды.

Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует.

То есть главное – создать  оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда.

Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

  1. Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом!  С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
  2. Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
  3. Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
  4. Любава. Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая. Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.

Это были наиболее популярные ремонтантные сорта, которые очень легко выращивать в теплице. Они практически не реагируют на продолжительность светового дня и довольствуются искусственным освещением. Неприхотливость к заболеваниям делает их идеальным материалом для посадки в теплицах, где будет высокая относительная влажность.

Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого. На сегодняшний день существует множество методик, но рассмотрим несколько самых популярных способов посадки.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости. Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна.

Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще.

Это так называемая  «голландская технология», которая предполагает минимум затрат площади и максимум урожайности с одного метра квадратного (в данном случае – даже кубического).

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории. Урожайность повышается в 4-5 раз за счет большой плотности посадки, но, если растение чем-то заболеет, особенно грибковыми заболеваниями, то болезнь за считанные дни разойдется по всей площади.

Выращивание в ящиках.  Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника.

Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков  «раскидисто» размещены.

Преимущества – ящики можно сделать самим, поэтому затраты будут минимальные, нет необходимости в сооружении дорогостоящего металлического каркаса.

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады.

Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади.

Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками. Много сил идет на то, чтобы удалить их.

Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах.

Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится. Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада.

В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии. Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался.

Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод

Особое внимание надо уделить почве. Именно от ее качества будет зависеть то, насколько быстро образуется следующая волна урожая. Для этого необходимо запомнить всего несколько правил создания грунта. Рассмотрим их подробнее.

  1. Обязательно должен быть дренаж. Независимо от того, где вы ее выращиваете, необходимо, чтобы влага, попадающая в землю, быстро проходила через корневую систему и не задерживалась в ней. В таком случае, кислород будет  лучше поступать к корням, а само растение быстрее развиваться. Также это позволит поддерживать землю рыхлой, что немаловажно при выращивании ягодных культур. Для подготовки дренажа нам понадобится щебень или гравий, который нужно поместить на самый низ горшка, ящика, грядки или мешка. Как правило, он занимает не более 25% от объемавсей почвы.
  2. Смешивать плодородную землю с песком. Как минимум 25% должно быть песка, чтобы почва была очень рыхлой. Это позволит увеличить газообмен корневой системы, как результат – кусты будут намного быстрее расти и образовать новые ягоды. Лучше всего использовать крупнозернистый песок, который перемешать с почвой и засыпать сразу же на дренажную щебенку или гравий.
  3. Почва должна содержать торф, органическое удобрение и другие полезные вещества, которые помогут стартовать растению и быстро перейти в стадию образования генеративных органов. Если почва будет плохого качества, кусты будут «карликовые» на протяжении месяца и могут вовсе не вырастать до необходимого нам размера. Количество и размеры плодов также пострадают.
  4. Качественное удобрение. Без него ничего не вырастет – это понятно даже новичку. Если вы выращиваете ремонтантные сорта, необходимо удвоить порцию удобрений, так как эти разновидности вытягивают из земли все до последнего грамма и после них почва становится пустынной. Постоянное добавление азотных и аммиачных удобрений должно стать для вас правилом. При посадке кустов надо вносить много органических компонентов, а также азота, чтобы корневая система как можно быстрее укоренилась и начала отдавать полезные вещества стеблю. Сразу после того, как растение приживется на новом месте, надо внесите суперфосфат и аммиачную селитру – они помогут набрать вегетативную массу и вырасти кусту до максимального размера. Затем подкормите  ортофосфорными удобрениями – они помогут увеличить плоды в размерах и собрать максимум с одного куста.

Если вы сделаете все правильно, и почва будет не только идеально составлена, но и насыщена  минералами и макроэлементами, то можно рассчитывать на солидный урожай и высокое качество ягод!

Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно.

Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится.

Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Первая ошибка юного садовода – одновременная посадка нескольких ремонтантных сортов. Опытные специалисты сажают клубнику так, чтобы время сбора урожая было разное. Если даже оно совпадает, то можно искусственно его продлевать или ускорять при помощи полива, светового дня (искусственного освещения), а также удобрений.

Автоматизированный полив – это существенная экономия вашего свободного времени. Как известно, на полив ягод уходит много сил, так как площадь большая, а опрыскивать их приходится очень часто. Для того чтобы не мучить себя работой, а растения засухой, лучше всего сразу запастись шлангом ПВХ и несколькими распылителями-вертушками.

Их можно установить под крышей теплицы и настроить, чтобы вода доставала до всех ее уголков. Таким образом, все, что вам останется сделать – подсоединить шланг к водопроводу и включить подачу воды.

5-8 минут и не только земля в горшках (мешках, ящиках, на грядке) будет мокрая, но и листья! А это существенно увеличит продуктивность растения.

Полив поможет решить проблему с удобрением. Как? Просто используйте карбамид и другие жидкие препараты, которые можно будет подмешать в воду и опрыскать сразу все помещение! Помните, что нельзя находиться внутри помещения и заходить в него спустя 3-4 часа после окончания процедуры, так как вещества могут быть опасны для здоровья человека. При необходимости используйте распылители!

Клубника зимой – это не миф, а реальность! Все, что вам необходимо для реализации этого проекта – теплица, немного денег на рассаду и большое желание получать по 5 урожаев в год!

Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год

Все любят сочную, сладкую клубнику, да только вот беда — плодоносит она только летом.

Или нет? Откуда тогда в магазинах и глубокой зимой можно найти коробочку свежих ягод? Оказывается, можно выращивать клубнику в теплице круглый год, и это очень прибыльный бизнес.

Даже если вы хотите выращивать ягоду только для себя, вы можете организовать небольшую тепличку и наслаждаться вкусом сочных ягодок.

Теплица и оборудование

Для промышленного выращивания клубники подходят теплицы из плотного пластика или стекла. Не экономьте на теплице: любой сквозняк может навредить урожаю и погубить ваши растения, и бизнес построить не получится. Помимо самой теплицы, вам потребуется оборудование:

  • освещение;
  • отопление;
  • автоматизированная капельная система для полива.

Выбираем сорт

От выбора сорта зависит не только урожайность, но и противостояние вредителям, устойчивость к морозам и в целом приспособленность к окружающей среде.

Несмотря на то, что ваша клубника будет расти буквально в тепличных условиях, некоторые местные негативные факторы все еще могут до нее добраться, например, сквозняки и вредители.

Паразиты специфичны для каждого региона: например, в южных регионах процветает златка плодовая, в то время как на севере чаще встречаются короеды и кочанные черви. Сорта клубники, предназначенные для конкретного региона, приспособлены не только к погодным условиям, но и к борьбе с вредителями.

Поэтому, если вы хотите построить бизнес на клубнике в теплице, критически важно выбирать сорта вашего региона. Если вы берете клубнику для юга, устанавливая теплицу в средней полосе, будьте готовы к большой гибели урожая из-за поражения вредителями и болезнями.

При прочих равных для промышленного выращивания обычно выбирают наиболее плодоносные сорта: Корона, Брайтон, Сан-Андреас и другие. Они дают максимальный урожай при малой площади посева.

Не выбирайте сорт вслепую: вначале постарайтесь найти образцы готовых спелых ягод. Если ягоды крупны, но безвкусны, их быстро перестанут у вас закупать.

А вот сочная клубника с насыщенным вкусом обязательно найдет свое место на рынке, даже если она небольшая.

Как посадить клубнику

В теплицах для круглогодичного выращивания клубнику обычно сажают двумя способами — классическим и по-голландски. Первый метод более прост и подходит для начинающих садоводов. К тому же, организовать классическую теплицу дешевле.

Если же вы хотите выращивать больше ягод и получать больше урожая (и прибыли соответственно), попробуйте построить голландскую теплицу.

Бизнес на выращивании клубники в теплице по-голландски будет более прибыльным, но потребует от вас больше первоначальных вложений.

Классическая посадка

Классическая посадка очень проста:

  1. Разделите площадь теплицы на полосы по 1 м шириной, оставив между ними дорожки примерно по 0,5 м шириной для ходьбы.
  2. Засыпьте широкие полоски в три слоя — вначале керамзит (5 см, для дренажа), затем песок (8 см), сверху чернозем (7-8 см). От качества чернозема зависит успех вашего урожая, так что не скупитесь на хороший грунт!
  3. Сажайте клубнику как в открытый грунт. Удобнее всего посадить саженцы в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга в каждой полосе.

Посадка по-голландски

Голландская посадка позволяет по максимуму использовать потенциал вашей теплицы и ее полезную площадь. Вместо высадки прямо в грунт на землю клубнику высаживают в крупные горшки для голландской посадки (вы найдете их в любом садовом магазине). Эти горшки устанавливаются в несколько ярусов. Можно подвесить их на тросы, если установка полок кажется вам слишком затратной.

Советы для круглогодичного урожая

При правильном уходе ваша небольшая плантация будет приносить урожай 4-5 раз в год. Вот несколько советов по общему уходу за растениями, которые помогут вам добиться постоянного плодоношения.

Соблюдайте световой день

В ботанике цветущие растения делят на длиннодневные и короткодневные. Первые начинают цвести, когда световой день становится длиннее световой ночи. Вторые — наоборот.

Клубника относится к первым, поэтому для стимуляции цветения (после которого происходит формирование завязей и плодов) вам важно поддерживать световой день около 14-15 часов. Будет меньше — и клубника не станет активно формировать бутоны.

Больше — и растение откажется часто плодоносить, ограничившись 1-2 урожаями в год. Рентабельность такого бизнеса на выращивании клубники в теплице будет довольно низка.

Учтите, что для формирования цветков растению нужна ничем не нарушаемая темнота. Не заходите в теплицу и не включайте свет во время запланированной световой ночи у вашей клубники!

В небольшой тепличке рядом с домом можно обойтись и без автоматизации освещения: просто в назначенное время включайте и выключайте свет. Но лучше все-таки продумать автоматическое управление подсветкой. Сейчас в бытовых магазинах можно найти таймеры для розеток — они помогут вам оставить теплицу на несколько дней без присмотра.

Поддерживайте влажность и температуру

Клубника комфортнее всего чувствует себя при дневной температуре +20-25 градусов и ночной +16-17. Оптимальная влажность воздуха — 65-75%, в период цветения ее уровень нужно чуть снизить — до 60%. Как и в случае со световым днем, можно корректировать эти параметры вручную, а можно настроить автоматику.

Устройства для автополива и автоматического увлажнения сложнее и дороже, чем таймер на свет, но они дадут прекрасный результат. Их можно купить в магазинах электроники или, если вы разбираетесь в робототехнике, сделать самостоятельно, например, на базе микропроцессора Arduino или Raspberry Pi.

Теплица для клубники круглый год должна поддерживать климат, как в начале лета.

https://www.youtube.com/watch?v=YTTajtgH1Xc

Без автоматизации вам стоит установить четкий контроль над температурой и влажностью.

Поставьте термометр-гигрометр в нескольких точках теплицы и ежедневно следите за его показаниями, при необходимости корректируя их. Температуру контролировать проще — можно установить обогреватели с термостатом.

Не используйте для этой цели термоковрики — клубника не любит тепло, идущее снизу. Вместо этого лучше установите тепловые лампы.

Клубника может стать для вас неплохой статьей дохода, если вы правильно организуете свою теплицу и не поленитесь ухаживать за кустами. Терпение, внимательность к деталям и упорный труд — все это поможет вам достичь отличных результатов.

Выращивание Клубники В Теплице Круглый Год > Технология +

Выращивание клубники в теплице круглый год

Такая вкусная и сладкая….

Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.

Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий.  Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.

Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:

Растения могут выращиваться следующими методами:

  • в грунте;
  • малых емкостей;
  • голландская технология.

Клубника — вкусная и сочная

В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют  именно этот метод.

Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии).

При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл  «Голландской» технологии будет следующий:

Голландский метод выращивания клубники

При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально  подготовленных  полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются  в отапливаемой конструкции. Располагать  их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.

Так  какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?

Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста.  Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и  интенсивного  освещения.

Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы).

 Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные  лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру  +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.

Технология круглогодичного выращивания клубники

Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Особенности агротехники выращивания клубники

За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.

Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем.  Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.

Как приготовить рассаду

Полученные саженцы «присаживают», укореняют  на материнской плантации в конце июля, начале августа.

  После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см.

в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.

«Усы» клубники

Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики.  Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему

Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при  температуре 00 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить.

Затем их  убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -20 С.  Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто  убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев.

Саженцы можно постепенно высаживать.

рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника  «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.

Как приготовить почву

Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву.  Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем  вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.

Как круглый год выращивать клубнику

Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:

  • Световой режим.  Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от  продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора  месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.
  • Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +80 С+120 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +150 С+200 С. Во время цветения для клубники необходимо +200 С+240 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.

Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.

  • Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%,  а во время цветения  — не более 70%.

Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.

  • Регулярный полив. Клубника растение влаголюбивое и поэтому необходимо его регулярно поливать, следя затем, чтобы вода не попадала на листья и цветы растения.  Однако стоит помнить, что клубника не любит как недостатка, так и избытка влаги. Оптимальным видом полива клубники выращиваемой круглый год считается капельный (см. Система капельного полива в теплице или парнике).
  • Создание условий для опыления. Сорта старой селекции необходимо искусственно опылять. Для этого используют кисточку для рисования, перенося пыльцу с раскрывшихся цветков одного растения на другой.Большая часть современных сортов самоопыляемая, однако, опытные садоводы рекомендуют все же проделывать манипуляции с кисточкой и пыльцой, дабы опыление  точно состоялось и завязи образовались.Для больших конструкций актуальным будет использование пчел или шмелей. Улей с насекомыми устанавливают в теплице, и они опыляют растения естественным образом.
  • Профилактика заболеваний.  Клубника довольно легко поражается таким заболеванием как серая гниль. Давно известно, что предупредить заболевание всегда легче, чем вылечить его. Поэтому заранее проявите заботу и о вашей клубнике (см. подробнее Выращивание клубники зимой в теплице).
  • Кроме этого, во время цветения клубники необходимо несколько раз, до того момента пока не облетят лепестки цветка, обрабатывать клубнику фунгицидами, внося их капельным способом в корневую зону растения.Высокая влажность воздуха и тепло может пробудить личинок слизней, которые могут находиться в плохо обработанной почве.  Для того чтобы слизни не испортили результаты вашего труда, необходимо расставлять  специальные ловушки, выпускаемые промышленностью.
  • Подкормки и удобрения. Каждые две недели нужно проводить подкормку клубники. Можно использовать жидкие удобрения, предназначенные для этого растения, либо разводить в 10 литрах теплой воды 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом и 10 г калийной соли и проводить подкормку.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год

Клубника является одной из наиболее популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой в нашей стране. К сожалению наши климатические условия не позволяют получить более чем один-два урожая в году, так как понижение температуры и разница светового дня отключают процессы закладки генеративных почек и повторного плодоношения куста.

Основные факторы роста для промышленного выращивание клубники в теплицах для бизнеса и домашнего употребления

Выращивания ремонтантных сортов клубники на протяжении круглого года – это один из наиболее популярных бизнесов Израиля, США, Японии и Голландии в сфере сельского хозяйства. Основными факторами определяющими круглогодичное плодоношение культуры является правильный выбор субстрата, а так же создание оптимально водного и температурного режима для растения.

Температурный режим для выращивания клубники в теплице

Оптимальной температурой для выращивая клубники зимой в теплице является в приделах +20-25С.

Водный режим для выращивания клубники в теплице

При высадке клубнике в теплице влажность воздуха должна быть около 80-85%, далее её нужно будет понизить до 75% для предотвращения переувлажнения и образования грибковых заболевания которые распространяются при повышенной влажности. Оптимальной же в период цветения и плодоношения для клубники считается влажность в приделах 70% НВ.

В качестве полива лучше всего использовать автоматическое капельное орошение, которое позволяет поддерживать влажность почвы на определённом заданном уровне.

Световой режим для выращивания клубники в теплице

Свет является одним из главных фактором в выращивании клубники в закрытом грунте. Продолжительность светового дня и его интенсивность влияет на процесс развития растений. Для развития растения необходимы лампы дневного освящения и как минимум 8-ми часовой световой день.

На этапе закладке генеративных почек растение требует короткий световой день не более 8-ми часов, а уже при цветении и созревании ягод продолжительность его должна быть не менее 15-18 часов.

Многочисленные исследования показали, что чем длиннее был световой день, тем быстрее наступало цветение и созревание ягод.

Так при шестнадцати часовом рабочем дне созревание наступает на 10 день, а ягоды обрезываются уже на 35 день, а при восьми часовом световом дне цветение наступает не раньше чем на 15 день, а ягоды начинают образовываться только на 45-50 день.

На агроматах

В промышленных теплицах на больших площадях чаще всего используют агроматы размер которых 20х20х100 см, при этом в каждый из них высаживают по 10-12 кустиков. Урожайность таких плантаций может достигать до 65 т с одного гектара за сезон.

На гидропонике

Данный способ представляет собой выращивание растение в небольших кассетах с минимальным количество субстрата на водной основе обогащённой всевозможными макро- и микроэлементами.

Непосредственно в землю

Если Вы садите клубнику в землю ещё до посадки её надо хорошо подготовить, взрыхлить и удобрить. Ещё за год до посадки в землю вносят торф и перегной, а уже прямо перед посадкой вносят минеральные удобрения в нужном количестве в зависимости от «качества» земли.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТАНТНОЙ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

Ремонтантная клубника – это сорта ягод которые способны давать два и более урожая за один год.

Все мы знаем, что классические сорта клубники дают за сезон не более одного урожая и их период плодоношения длится не больше одного месяца, что нельзя сказать о ремонтантных сортах.

Главным образом это объясняется тем, что плодовые почки у ремонтантных сортов закладываются в независимости от интенсивности и продолжительности светового дня, что позволяет получить высокий урожай ягод в два-три и более этапов в зависимости от особенности сорта.

Ремонтантные сорта клубники требуют к себе дополнительно внимания особенно это касается выращивания ремонтантных сортов клубники в теплице о чем далее мы поговорим более детально.

Сорта клубники для выращивания в теплице

На сегодняшний день существует множество ремонтантных сортов клубники для выращивания в теплице. Наиболее популярными являются:

  • Сельва;
  • Мармолада;
  • Дарселект;
  • Соната;
  • Русановка;
  • Симфония;
  • Зенга Зенгана;
  • Источник;
  • Фестивальный;
  • Эверест;
  • Эльсанта;
  • Корона;
  • Ананасовая;
  • Хонией;
  • Королева Елизавета

Перед покупкой понравившегося Вам сорта обязательно проконсультируйтесь с профессионалом, так как каждый сорт имеет свои особенности и если требования к условиям выращивания.

Как правильно посадить клубнику в теплице

Высаживают рассаду в теплице чаще всего по схеме 25х30 см. Процесс высадки рассады в закрытый грунт подобен к способу высадке в открытый грунт

Цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: